/ n/ i' \2 A1 G5.39.217.77所需材料：
* @4 J. f) e4 t" `/ H6 l; b" ? otvb now,tvbnow,bttvb海鰻 ... 1段(900公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; W9 T W! h7 b2 w8 F o$ {
沙拉油 ... 3大匙
2 ]2 b+ O t/ F' b" C公仔箱論壇胡椒 ... 1茶匙公仔箱論壇* d0 z# u. A5 V. H) W( Z4 W) {3 V& @
紹興酒 ... 1大匙0 c6 i7 ^5 l! D" y; w _
茼蒿菜 ... 300公克公仔箱論壇) s A# K9 |6 _0 K- f( A+ W
作法步驟：5.39.217.77! l" {8 j5 v {7 r/ A) h1 @% p- A
1 * 魚洗淨挖去內臟。
4 F5 ^1 k+ P6 Z, N& B4 o# }" s公仔箱論壇2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
; p1 G" B7 n- |: c7 y3 p+ K. I3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。公仔箱論壇* Z; b, Z# w5 {
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvb now,tvbnow,bttvb7 c" k! f' h8 C# b
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
2 ^2 r# g; K& @" G( C; J* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 E% @6 |; j; V
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
5 i0 ?9 b' q6 k4 q' q8 M3 s公仔箱論壇A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片5.39.217.775 o5 G1 a4 p& U, c+ C ^6 } l, f6 c
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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