0 v# X% v7 p' y' N/ i, Q4 G" B8 b* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* F) k; Q5 d) c% G+ E
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 i8 j/ P8 @5 ?5 F
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8 a5 T! j E1 i6 L3 _烹制材料(三人份)
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% f1 M, [; q& ^* ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
/ p: l3 R: R# _7 R9 _( u! M( f2 A公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3 d3 y# p1 q! a ^% u( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇3 f6 A* H) P& X! M( F6 C( G& ^% C/ d
! J8 g( i( r" U. Z) ?$ q: x4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
0 {$ t1 T# V* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]! g: g$ u0 M0 v# f. S `" P5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱$ c2 y$ J# a* X' P- L
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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* n9 r3 `8 Y$ f6 L: p: c# y7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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- L; h8 ^- o# Ltvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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1 `0 |: h) {4 P5 R9、完成
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. \% c3 Z4 Z, v7 A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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p/s：
8 T9 y" B* W Ktvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
s8 e$ F9 G+ z- h8 [# Y2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
9 U& ?6 ?6 Y& Y! D( a: k$ }* \tvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 n, j. X1 g3 F5 W; t
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。3 Z9 ?2 C2 M8 ?" J0 o7 F# B8 u; v& b, ?
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb, h0 r8 \& C3 T' W' Q* k( I; V. u
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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