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, R. B8 w3 `) ~7 _ k5 f, C" l1 q( T5.39.217.77马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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l. t* G, }' n% m4 htvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) B w# h7 K5 \3 V0 m5 p
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 S4 ~1 P% W: Y
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调料：辣椒酱、盐
: G4 n" K$ @0 |' T8 ~ S# q$ Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K% q4 l3 v5 Z! U& e1 D7 \
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇1 E, W1 M$ n' y1 T A+ a) N/ d
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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) S$ `# L, z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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2 y+ l" |. K6 g$ G7 Y( u$ {" c# h公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇8 @- B0 B5 h/ a
2 K: D0 s* @8 \6 l4 Itvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb9 X* t4 b) E) F' k2 E Q
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用+ S5 q) b& x4 T8 W
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9、完成
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; T& ^4 S- q+ e, s, l3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 P6 o% t' X1 @5 n' U
p/s：
3 B7 g: E U6 s. d! m; G( I5 c! {5.39.217.771、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。. v4 ~" A% C5 {! b0 n
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。) F, {2 \+ L0 |* ]% K: {! Y$ r8 y
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。) Q. W: ?. G Y* y6 o) A; @9 v
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
& w1 s! p6 Q# p. }, ]tvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇4 M; d7 _# v9 a9 Y6 A) ]0 \1 d4 G
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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