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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# L) Y* x: u/ z3 x& H) [ l
3 D' s3 W9 Y; G0 t0 |6 `5 f) a$ y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 |- ^ d0 D8 `5 b! C7 Y
烹制材料(三人份)) {: j; z5 F3 P
; A0 Y% g( P0 e/ C: u; p% U7 n1 {5.39.217.77材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包8 P! x* H* F0 |% m
; H* E+ L. z5 L5.39.217.77调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& n+ e5 R+ c! U8 `8 F
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇6 j- D6 ^; b' D: D
5 j- O: q* M0 k1 g" V- [8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! G8 f8 J* M$ r& `& U
; I# u3 J: ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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4 N/ ? f$ N$ ~/ i. G5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱/ g' Y" n9 |7 Z1 H; g/ f
, \$ G0 a! J" \; Z( N6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇9 @6 Z5 I2 d* W: {5 B
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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& X- b- j6 _+ k& g6 p3 V! _% dtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用9 }$ V& d, |$ [. `& j
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9、完成
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; f/ g2 z6 {9 M5 ^公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
/ ~# y7 Q7 S; d: ?/ q5.39.217.772、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。; O3 k/ V4 Q8 H( |1 _- P9 U+ z
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
' M2 L5 W! f+ b. O: ` W4 V2 v公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。, @% H* U! J2 ]/ ~
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: V9 }+ S3 d K+ n" g) |1 c+ i
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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