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( \/ n) \" Q7 v! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。0 N3 N5 E2 W3 ?- M- }5 a( J* E+ W
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
: R8 S ]3 e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.775 r( h* V7 y" R( {0 u! `" t
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。4 |7 {/ D- e4 Y
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb" L; H( Q! c& v! R2 i
. `7 r7 U. T7 ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中! B% ^' l. {/ }& X, l ~) z r" A
; J. Z3 u; [/ r# w$ R5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.777 X" z1 m' }2 V+ D- \9 p
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。1 g8 j" C0 e( M% i$ J
- O4 r5 y+ R: d" }. r8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇5 t7 H v6 K( P9 V2 L
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.77+ B3 F/ B6 ?* {% @
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; a, M" H; g( `
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _" x. r; n% }# g1 w: R0 {6 _0 M
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。; b% F8 [' Q" k) G& g- T) }* A
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇+ G$ h2 ^" W0 P$ X- ]" E" s- p' t& m
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
