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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇3 J* J* `2 c( l6 k s0 G
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- Y2 O" b2 [ r8 }* B4 k: z0 p& Z烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 o4 [" l/ M2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" c! X0 R9 C1 T7 {. ~( W
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇6 f: r) u/ k4 a. C0 k5 S2 K
# {) e8 Z' @& ~* U调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 S. {+ f1 x
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。# Z e/ Q4 i9 A4 I/ H/ b) a
9 U3 f" {1 D+ h; [2 J2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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& V% ^2 v, W7 b; a A' m( utvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。7 r- a1 w9 Y3 H" ]) i" `7 O2 `/ B
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb. _/ B) ~' x) H1 ^- m. X, y
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇' H# ?- L0 ?3 o `0 K, C& y
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 l* `, e8 ~/ t0 x$ N/ ^4 z" R$ \' I
2 S* {$ u3 n+ G& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" n8 [: {5 ]. B5 r: g% X& T- C" t
+ C2 g6 [1 i) Utvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.774 k2 x; O1 W: q/ R5 ~
, C/ a* t9 b0 O) B# S! a' a9、完成
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$ x2 R+ x1 u# u+ A* }tvb now,tvbnow,bttvbp/s：
6 u- U" ^. I4 P# `: ptvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
0 n- l4 ]5 H t' h/ W: dtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
+ O( ^9 v1 g: A! k( u1 wtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
0 H+ T7 n7 R- }! X5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' b/ K/ R$ I/ r
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中% m4 K5 G# ^* d0 V9 I1 l( M
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
