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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。7 U- `7 p5 a% t  D- l: [
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烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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9 W9 r- ]! Z0 l0 s5.39.217.77调料:辣椒酱、盐
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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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" k3 ?8 X8 H- x6 V$ T3 m1 m+ x( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱5.39.217.771 ]. p5 {8 u3 @

) p- u3 L* ]; |- v3 P  l5 ]( [4 o6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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3 ?8 S. Q: ?0 Q2 v5.39.217.778、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。; i2 v5 E8 m+ ^- {! k/ a1 U
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 f) g$ v- b! n
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。公仔箱論壇) W' v3 V9 c' f# J" B
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% p, l: v' G& S! P: H
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!
3 z' v* r& x  o. j% \+ Q# {8 ?  Ctvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!公仔箱論壇5 M8 G% F( u- _) b$ Z) e! m
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。
0 M' T1 I5 a  Q8 W公仔箱論壇如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
" F; [5 L6 Q: `5.39.217.77以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!5.39.217.775 z/ {. D$ `9 o& r# N5 G3 J  ^
如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 u0 v# E8 t" H. s1 O/ F
睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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