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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.77/ t% E @& ~2 L8 o! O
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( d9 o) w- j7 ?! utvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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$ ? U4 T) [0 i+ w3 G+ p0 {公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
! H+ K" K5 u3 t* I2 z' k9 i" Y" M) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇/ i% ~. E; D7 C/ c6 b
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 u7 ? t n4 R: x& n
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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% z& o m4 H0 i7 ]# Y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
/ e. B' x( L0 ]" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o' q' ~5 Z2 ]) C8 ltvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱) J% M$ ^0 }5 X6 p; E7 p5 U$ j9 m
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb G4 n& K# S% y2 O% j/ F1 Z
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ I( o: w5 p4 P
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇6 j1 K+ x: A# `4 |+ q
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 w0 e2 a1 B( J' F" i7 B# Gtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: K% M1 J" b9 Q- H3 ytvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
, H& } c: m& p9 K9 ]( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. F# {' H. k
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
