基本材料:公仔箱論壇$ G0 T# {) t; f1 H9 o, g3 c- P
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰2 T" P7 b( S5 o9 j' a0 ?: |
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
4 F. U4 b6 Y/ ?/ ~$ ^' U1 }（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x% [9 U* {- B
配件:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" j% ]6 a2 A+ D \) z
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
6 t) e7 S1 J* d, F: y7 ?+ x5.39.217.77一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 公仔箱論壇" O3 o) M# z) U: t5 p' M
亞洲風味︰
. t) E5 a( q* g! U' s! ]4 R( F' i3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
0 l) `7 C# ~& u4 G, T, \歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇( a' E! _7 A1 G% D8 Q4 Y
調味:1 b% ~& x: g/ s- A y
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
/ g l* h& V7 C/ W/ p芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。tvb now,tvbnow,bttvb# I8 H E5 s% K* |* E" I
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，tvb now,tvbnow,bttvb) e" v! v! `& o+ I! t3 }' H" K
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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