提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。
; g- ]. V) m5 N9 J4 K; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& t* T+ U0 J A* Y' }
长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ \8 q+ o. S9 d; F; C" v; c
长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 [7 Q$ x" ]$ L
节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。5.39.217.776 {" K+ M' Y2 t. a8 U6 ?' y
长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。
" r8 @- y% a0 v3 K3 ^! D" otvb now,tvbnow,bttvb 巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……tvb now,tvbnow,bttvb! ]- {- G* @9 y5 V
( j% J2 ? Q# I# I5.39.217.77废话不多说，上菜!
" f6 [0 K: \0 h5 ~* s7 \( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。
$ B$ Q( F8 O3 ?$ Q公仔箱論壇 汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 a5 Y0 u) ]
服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.tvb now,tvbnow,bttvb g, K0 W% T! J! ?1 U: H
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推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……公仔箱論壇+ t' n7 A1 _9 V' t, X
9 t, p) n" X& n& i& [tvb now,tvbnow,bttvb 酸菜炒牛肉5.39.217.777 |7 O9 [, j& b, k
% s) A/ y& t1 P$ |5 u% ?. }5.39.217.77压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……9 h2 _5 o$ h; j* v9 O3 _+ r
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接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。
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6 m3 _' r+ Z" w6 f8 J/ T5.39.217.77墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走
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2 O2 E& M+ R; T9 p: N0 i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 云南特色，掉伞
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小饰品
* h! }7 U1 w3 x- T0 c8 S- R& i5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 z' M/ S! A+ O! k: m8 b3 Y" {
原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品
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- ^8 P/ r' j$ j1 H: \二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……tvb now,tvbnow,bttvb u$ ?% `) j% e/ i0 A8 B
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蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。
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/ `% E: r) _# B, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香水鱼公仔箱論壇* H: x8 ~$ Y. V! L! j$ G* p* J7 t
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来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃公仔箱論壇% I( `# O1 D& \
% O* {) m4 q/ c8 f7 n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z$ R8 q# t; Y+ h4 V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) n3 S: ], a* s2 Q
: J' D) r4 D' d+ p- M' n公仔箱論壇过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。
: E" P# n6 v. ^0 P& _6 J( r8 k" s$ _tvb now,tvbnow,bttvb 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"
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- S/ i4 w- R6 |+ A2 i3 J公仔箱論壇吃饱收拾收拾回去玩了……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( H2 {( u9 k2 W% Z% y7 h
风味：酸咸辣为主
( R- j+ ^) v A8 B6 p+ u" u最爱：香水鱼和酸菜炒白肉公仔箱論壇) X8 @2 ^! |# Z. } F6 O7 m
看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
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