【材料】
# P3 g3 g: g) }& }# b牛柳 - 200克 5.39.217.77* ?7 x( M; s, j( q2 S$ g
豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" \+ x% R& O! O- O# r; F# u4 a
紅椒 - 1隻
J" f) |% k+ Q) Otvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒
. T* N, L V6 N0 u乾蔥 - 2粒
. A' n1 ^& G9 T5.39.217.77蒜茸 - 2茶匙
+ C- ?6 \; a4 ] v8 X" K7 Q, }tvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙
. M0 F; {$ ^( S6 u, }- Z! ^# g5.39.217.77公仔箱論壇6 `2 z3 s/ j. E( I2 U$ t8 Q+ q
【調味料】* L B! g4 b8 o
梳打粉 - 1/4茶匙
: z) X3 a5 C5 K! @* e' @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
) m1 l$ L \* \- N: R公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
2 `. x. j) f* S4 z& T$ b生抽 - 2茶匙 5.39.217.77, r# m3 Y4 c* u; e3 k+ `6 B* @
水 - 3湯匙
4 O# z. f% n* L# ^公仔箱論壇油 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O7 ]$ o/ m. `. l+ F- U
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' _% Q6 o* d9 ~% G5 n& Vtvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】5.39.217.77' E# P( b% [: i, y. s( c9 ^
水 - 3湯匙
2 X! g# |3 z6 M1 {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 5.39.217.77: }9 ?) p9 z) t0 k+ f0 b' Y, W
生抽 - 1茶匙
: R9 l7 h0 c: C G2 ~% F) B, c- @* Utvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% z. V' C% z- o6 o
生粉 - 1/4茶匙; I" Y3 D9 l* i1 M# }; H# Q
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' `- U( `5 m
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: n: {% ]: `0 M
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
: E7 B% M0 T+ Y公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 / K1 r( @) F* Y2 `3 t
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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