原料：猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb# _$ I0 W! F0 u3 g1 N$ p
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.3 [0 G, r; t9 E8 O: V L: l8 [
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, k! o! d" _0 \- k( b _8 H
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
* [8 M3 I( ?9 f5 A1 t公仔箱論壇锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
+ ?0 O5 `6 U2 `: e f- a# C1 ^tvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ N2 v5 Z; u% [$ C$ ~" J+ C
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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