[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
% D% W! H4 G" `5 F( t. W$ C3 兩 西芹
6 ]* V. \) f' i( c  O' z* @" Z5.39.217.778 兩 牛仔骨% T- o' T" x8 Q
0.5 個 洋蔥5.39.217.77* S# k' [% h: h5 a: S
1 湯匙 蒜茸 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( s: R2 a% Y" n. _5 Q* K
1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @1 ~2 q) A( z
1/2茶匙 生粉
# H, t7 J4 ?7 D1 E$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒$ m8 t; r' c' y+ e
1茶匙 生抽
1 O# W- i. u" B) e9 G1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇1 @+ Q$ L0 p: L) G8 g+ }' Q# T* G
鹽 1/4茶匙1 P& `, A- G: x5 {8 }1 H2 K
糖 1/2湯匙) b* b- J4 P* m/ ^7 C; }
生粉 1/2茶匙
5 C7 w3 y* h& U5 J5.39.217.77茄汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' m: V# b3 [4 i/ h
OK汁 1湯匙. k/ @/ \- a" R) k/ Y& `
急汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  R* m+ w% `8 k1 Z9 t
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q, A5 |* [( h/ }
做法：
* e, O7 E; \) V" W7 ^2 c公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
5 F  [( d1 R( f8 D- ]" R( G; @& I2. 西芹切角，洋蔥切絲。
8 W6 o; M+ n' Z2 Z5 A3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
  {' ?" Y9 q# p6 L3 D# \4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。