[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
* h# e$ f+ {8 U* t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹
$ q  L. K2 g- d7 P. w7 |8 兩 牛仔骨- Q, }8 s: H- [4 _# r
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇1 v9 h/ N6 U' c4 Y2 ?0 k3 |% `% ]" I
1 湯匙 蒜茸 調味料：
, \4 g$ a& g; Y9 R1/2茶匙 糖
2 E' [; l  l$ Q# ~% H8 W& S& ztvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉
0 _1 }/ |4 K, y7 z* V# W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒
- W1 f; m  J+ ^, ?5 D2 R1 q, U1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb" M: M8 s0 E$ R5 t) k  T. }
1茶匙 水 芡汁：
1 l7 p! @9 G. ?: v鹽 1/4茶匙
6 l8 `+ a1 c/ k1 G, z% y, g! {糖 1/2湯匙
- T+ E$ U; h4 m& r- u- e; }生粉 1/2茶匙
' Z. ?' Y* O8 l: X& C0 L8 G  K5.39.217.77茄汁 1湯匙公仔箱論壇; U9 X+ D* \- _8 E
OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% E3 l' I% Z: f; p' x
急汁 1/2湯匙: v2 s4 C4 w$ E1 p
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- S4 ~7 |! y! C- t, ^9 {
做法：
% a) x- Q" J6 D6 n6 i+ t1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
3 q  R. ]- g. _" L' x$ A公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。5.39.217.779 [7 Y$ t! H4 d4 _
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 x2 z3 i8 u0 _9 \- L  W
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。