[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇8 u5 p$ D5 i* N5 ^! b
3 兩 西芹, [0 J. y, V5 c9 D- J( g5 s
8 兩 牛仔骨
4 H7 a0 `& r% \7 r3 L$ C6 N0.5 個 洋蔥# E  x7 A) I" Y* w
1 湯匙 蒜茸 調味料：# T9 A7 s) u. ]
1/2茶匙 糖
, `+ d5 g, K. A% _* l. E/ ?公仔箱論壇1/2茶匙 生粉
0 v+ {8 x/ Z% \8 O4 @公仔箱論壇1茶匙 酒5.39.217.77. y2 E  A, ]$ q: g3 v! g3 ^
1茶匙 生抽7 a" G) U; v& D" j$ J
1茶匙 水 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ M9 c' e, a6 K: l/ l
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. E; w4 l! [' f1 |# E. b8 Y
糖 1/2湯匙
; ?& p( r, r- ~/ W+ x生粉 1/2茶匙
$ c9 I4 R# n2 P9 _- Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
9 j- _- s( R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁 1湯匙
6 b1 X. _5 ^, v5.39.217.77急汁 1/2湯匙
0 Y2 N+ i. n% n% Q5 V$ etvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙
; [, j3 w" Y( i: X5.39.217.77做法：公仔箱論壇$ @1 H* [7 h( x7 b
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。1 y! b2 O% |( e" g" S& d
2. 西芹切角，洋蔥切絲。* W1 L, ~# v$ S
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇* N3 ^; I' J* a" O% a! I+ [
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。