[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
6 {0 C" d+ J% D' J" J5 ?# f3 兩 西芹
9 O3 ?7 q$ m  B. X) n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨公仔箱論壇7 o4 x( M$ J* D& H; d
0.5 個 洋蔥
& K) L6 ]; E" w8 V+ A4 k6 ?1 湯匙 蒜茸 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" s  E; q0 Y2 S' ]: A
1/2茶匙 糖
/ d0 [+ n+ F3 N" P+ F. e5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 生粉  L+ R, z5 f" s: D# w; p
1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 ]6 d6 S: P
1茶匙 生抽5.39.217.776 Z* C! L/ d, b! H
1茶匙 水 芡汁：
, ^9 _. P4 v2 @! f0 R2 X; B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.771 v% l% A, \: G0 m+ T
糖 1/2湯匙
5 H) S# M; X1 F) l; R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
3 V2 t6 R$ E7 K) L5.39.217.77茄汁 1湯匙/ Z$ q  x* y( B2 _
OK汁 1湯匙公仔箱論壇& Z+ u9 c9 Y: r" p3 Q
急汁 1/2湯匙
! Q) h- R4 U8 L, }. }7 e水1湯匙3 [" W) J0 H  |% E
做法：公仔箱論壇" b3 ?3 i# `2 |. Q( R" w1 M0 w
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。' }& G: E% ?* P6 `8 B; B& ~
2. 西芹切角，洋蔥切絲。( z4 `2 f3 ^% p+ p0 z
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
% q8 j9 y4 @) S  v# I4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。