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[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

材料:
) \3 g) Q  J5 Y0 S2 e1 e9 B8 n2 g3条泥鳅, 越600g5.39.217.771 C. w: B" U; U5 z& p* Z& a5 v
1粒洋葱, 切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 `, U% A" i+ X- e2 b
3大匙蒜香辣酱
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200ml水5.39.217.775 i; ?3 W* q3 ?2 Z* ?: }* ~: N
做法:! c: B1 G" h5 d" D! g, @
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
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2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ U) k+ n) i7 n5 B, E# [0 F& z+ o
2粒蒜头, 去皮, 剁碎
* Z' \/ k$ g7 ~- u5.39.217.772粒洋葱, 切碎

1 F4 d. k; W& d+ D5.39.217.775条红辣椒, 切碎
0 x1 i' `$ t3 W8 V150ml番茄酱, 100ml水
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调味料:
! @4 |" a2 ]% z$ E2大匙蚝油, 2大匙生抽; ]1 q& p+ X, [' o% e8 q
1/2大匙糖公仔箱論壇% T7 A! U7 @: ?+ V0 t  C
做法:
' Z. s- e" N% X) |* U8 e公仔箱論壇烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.! \' q: X7 z' ?0 `) t

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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.
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