[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:
# n( f9 b) R, ~* n3条泥鳅, 越600g
* b, V3 P% p" x& I6 Y! c1粒洋葱, 切粒
0 q) k7 U; `6 e; Z; ]8 [; Xtvb now,tvbnow,bttvb3大匙蒜香辣酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 z% }  A! D9 w2 l
200ml水
) w* [" X7 s! \! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& z4 K% G# _& {8 w- o: G1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.  d: r) L+ N; j6 A2 w) u4 |1 S( d
2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 o- Y$ z5 t5 o
蒜香辣酱
3 S9 B* D; L% g2 D5 w材料:
& ^5 U7 u8 e; s: v' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒蒜头, 去皮, 剁碎
* Y  g' ?+ D6 j/ L7 @tvb now,tvbnow,bttvb2粒洋葱, 切碎0 a5 k3 d( A2 Y. W: F
5条红辣椒, 切碎公仔箱論壇2 M8 ~  j& W; U4 d( H7 C: J$ T9 w+ Y
150ml番茄酱, 100ml水
! p; `* z# }2 o) y5.39.217.77调味料:
, d+ X* @7 F: h* I7 g0 p2大匙蚝油, 2大匙生抽公仔箱論壇& q, ~2 ]5 J  }  A( x
1/2大匙糖
6 N9 B1 i* k* ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ Q" t: a9 S! h9 X4 F! h& _tvb now,tvbnow,bttvb烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.