“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb3 l# a' K2 E% f% u9 ^1 d
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。! C: [) x- I, |. c6 @; e
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
. Q/ G z4 R7 v5 a! ]因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
) `9 [+ i ~; k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* z0 e! x7 J$ \( B5 W8 ^9 W! L
最愛的小菜區～～
9 Y0 j A# I. \) O; D8 Z) z& M光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇' J1 I; Q* D, p6 M
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 J& Q; w4 D8 ^8 F& M* Z
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; b8 o* q: q2 |
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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% w7 ^( V0 F( M2 X肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb9 `' ?( x; v3 Q& a8 @ |
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃5.39.217.77* _4 U, R# G3 L
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& H) {1 C# L* X
/ v5 i$ Y( s( H, N小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～- D. S2 X9 d" i, h
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.77! z0 _2 J Z0 S$ p9 [. \9 M( l
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% b- U! y/ K" e
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豬肉片與豬肉排, W3 W5 b* [! B: {' J
" _1 V) }3 P: J4 \( X, B口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
9 w& u. ]# ^9 [0 N其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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0 Y' X5 I! L! t3 i. B: ^, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
: I1 }# i( b: e2 g) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
+ m* N4 Z1 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 A0 u& M! P9 M( N. A a' i$ y
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb3 F* r- w& r! \* N4 A, t
e, a7 ]% m' W, \公仔箱論壇辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了/ ~% y4 a( i3 Y( K; F# M4 o. c0 F
) L! e; a! H# P# X* w- _$ B公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇" Y9 T2 {+ r R9 ~
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
* E, M/ \5 P, H1 _1 L8 P4 A/ a% M1 dtvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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4 T) o/ U" c6 L0 A! c9 y/ W公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺5.39.217.779 k0 o# Q& g$ c* n9 E0 R; D/ H& x
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- I; z) V8 `; i. W
2 X* l( p0 H7 E& ttvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
# ]* N$ U# }9 h( a0 X公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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