“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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4 j$ y/ Z9 O* R2 f M, t% F+ k) k- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
' u/ {& t R0 R% v" P( X因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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+ e F3 }7 i. X) Z( ^2 w5 Y6 D最愛的小菜區～～8 V/ H- T: D2 r7 Q3 F6 j
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇+ t: _& @, ?6 U+ C. U: s
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇! z% P" J( m7 L4 J: s5 Q
6 K% p* J) K0 m/ A1 | W公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！$ m& [/ Q& w G* O$ G
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
# @( L+ o& I/ ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G% X) y! w8 K) i5.39.217.77肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
2 ^( N1 D" w4 {) g& W4 L雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
% k- N6 M& {8 F/ e- R7 _. Ftvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇0 a; U0 `: Z& R
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～5.39.217.77; R" c* K8 ]0 [& X( d
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 z0 W5 v+ O
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整大坨牛小排與牛肉片
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8 Y B) o9 j+ M公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
) n" ]- A1 `6 C- W8 e, K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 s3 n" ?/ H) x5 o% X& K8 P n
豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' e! @. q; ^) @
1 u% x Q: C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 _4 M/ O" n" V( j
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
6 @4 F/ [" ]. R0 m! R. Y但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇' m. ?, n" ~7 W e& H
" y, |0 r' |4 y9 A, q( R* |三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 V1 u& s; K- C; k
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀5.39.217.77# g9 n% z' _ C/ ~/ P" i1 F, n# r% [
/ q4 W+ L+ q" G* B8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
& y7 ]' o0 ?+ ]; }1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺( N" r5 s6 Z* v. m% ^' u
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！" `7 }. Y3 D% z* C' g4 f
2 ]$ q. h0 }" \6 W8 r$ }0 G韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 P% z9 p4 R4 N& d4 b
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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