“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。5.39.217.77( W9 R$ n) ]) y- W
" _# N) x/ b& T( u; N! e公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
8 A. k: b ]2 J4 B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬5.39.217.774 [+ R; y/ I/ ~, u# u3 `
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最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* {& k- j, F/ D% M
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
5 V+ S! _" S4 O公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！7 ?. U- C' M( g# I
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
7 J6 H# A+ u2 k( T! c Z9 @5.39.217.77雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃5.39.217.774 l& F' S" R3 I# a6 ?( o/ u/ z/ T$ W% R
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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; C% l( M$ H8 T+ _! F5 d& E小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
}# [9 E! Z4 H8 O/ {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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7 d0 b/ g$ Y; M0 V9 \; R) z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 c4 ]6 v4 R& W4 G6 y+ l- S
2 F1 p% F: T* \; ~口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
- G) W/ y5 f. `- m; ?# g( C其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！5.39.217.77$ h4 E! E( a2 W) Q. X# j, h" F; w
- d+ O, w" M/ D, C3 }& Ytvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ V; E) Z l( `/ [' h' F0 |
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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, q9 ], q6 \$ J# a三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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* X9 W8 \$ ]2 I# Dtvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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* J$ `. b( V4 H4 E7 h+ c韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！ P# U2 p2 ^$ F( H1 Y( V7 A4 S
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇; x* A+ U3 F7 Z0 [; Z7 f
9 Q; i8 A$ B# H' Ptvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺5.39.217.77( y- s" K" \3 n9 r0 a
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.775 q: R# l, A$ v1 |8 l$ A1 t0 y
! ^8 j& G$ o! A! w1 t a) u' b1 W5 s韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，2 e9 h5 Y% q1 ^$ T$ d' G! c
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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