“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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) k0 E( s' a* U$ t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
' {4 \# K4 B$ G公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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1 y! G4 \; e+ c! C& M% j5 t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
! _& a! f" q9 W! _6 Z" i f1 i公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇/ E0 h6 J- u& K3 _6 |
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇$ N# d1 s- h. B% S5 _6 f. Z
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
1 m! Y( b; @$ v+ x. s5.39.217.77雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
0 q8 L7 v2 F# E' `& t i公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇8 x0 M+ W0 w" l _" Q5 K
3 q6 H) ?$ C t5 Q& ]5.39.217.77小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) Y F, Z8 A5 d: Z0 D
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊; |( r9 i. N4 l. j
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整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.77$ _. @+ L( n0 x4 h" |2 V
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ W4 @, y& x' `7 W3 f
+ n' Q; ~ ~# _ {+ \9 {5 I x$ f豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
* L' J& H# p8 L( M. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
0 ?1 S H% C; k% Y; Y. z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- O' R8 L7 m( {9 p4 S
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～1 s4 S! W! s% K' a6 [
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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' _/ J& q @. Ttvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇3 B5 E2 i( r% i; w, K
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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# Q" R% o q* R4 m" ltvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！$ }) G5 @5 [) T9 c6 ^
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好' ]0 F- |8 F c [; N
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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* A/ C2 y) F4 c0 C0 k; s3 p7 y公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
4 g9 X9 x9 P7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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