[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： $ K% V. F* l) M+ _# @3 y
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
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味道鲜美,口感润滑. 公仔箱論壇& g- Z, A' ]; ~- \4 l
操作：
$ m  ]" c* c9 w) y0 {7 d9 M0 h( g5.39.217.771、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 D9 e. f( ~/ m* Y  G# L
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。