[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 A9 Z* a2 x- b% I
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
- Y6 b2 L, v2 [9 V) N9 r+ a3 ?* u5.39.217.77特色：
% h8 D" o. p1 ]1 p: u8 }公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑.
# \, {4 H. `9 e0 f3 O% G操作： 3 d0 m. z1 n6 a+ h; d3 Y
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
& w; j) }8 X4 r( A, I* E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。