[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： 5.39.217.772 V9 t9 p$ T3 ?- ], |
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 5.39.217.77: m8 j$ y# y9 J5 z5 Y
特色： 公仔箱論壇6 A& o3 K3 S" ^) e
味道鲜美,口感润滑. tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 M1 C  h5 p7 {' b
操作：
# s% E6 G5 }' y/ W3 i7 s5.39.217.771、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 5.39.217.77* t$ u6 u: d3 A1 x  i3 @: r
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。