[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： * x6 a/ m, `; E1 \
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 + Z8 Z9 C% F" v1 a
特色： tvb now,tvbnow,bttvb- }& D  m# X# C* Y$ [5 s& f
味道鲜美,口感润滑.
3 ~5 Q( x- n! W  s& I5.39.217.77操作：
4 O7 V  b; l$ a) B, M5.39.217.771、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 ; P3 y& j5 Q. {9 d4 q9 J+ F
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。