[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
7 G" c% r5 P' d公仔箱論壇嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 公仔箱論壇0 C, L  Y3 F: J
特色：
# n1 E4 F, A3 M+ K! ~+ [5 D  |公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑. tvb now,tvbnow,bttvb" [8 J4 H* s* z4 X
操作：
' D: L/ x3 a, U6 ?- D1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 公仔箱論壇0 k! g! q0 r3 T: a
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。