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天然食材健康吃素

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擂茶─7令吉90仙‧擂茶也是這里的一大賣點。制作復雜的擂茶即美味又健康,也可選擇配糙米飯呢。 (圖:星洲日報). H4 m* S7 b5 B4 o  z
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( X; @* R1 C/ [0 y6 j6 ptvb now,tvbnow,bttvb金酥飄滿香(佛缽)─20令吉(小)‧自制的佛缽選用的材料也有別於一般的佛缽,特別之餘也口感十足,值得一試。 (圖:星洲日報)tvb now,tvbnow,bttvb) e" J7 V: S  H# [' ?+ L  _7 A$ t
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! {5 r$ o# j* S5 utvb now,tvbnow,bttvb奶式蓮藕“蝦”─15令吉(小)‧脆皮下包有蓮藕,在吃起來時非常有嚼勁。 (圖:星洲日報), h' d2 R  y2 c" b
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) J/ e& y% r( y9 T姜茸鮮鮑菇─18令吉(小)‧姜茸配上鮮鮑菇,別有一番滋味。 (圖:星洲日報)
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金牌奶露“蝦”─15令吉(小)‧用特調醬料烹煮的金牌奶露“蝦”,帶點辣味。 (圖:星洲日報)
( t+ D% Q" ^3 s: ^8 G: E1 }9 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v( I# }4 U9 @" l, ^
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紫菜炒飯─5令吉90仙‧吃膩了一般的炒飯,那么不妨試試看深受顧客喜愛的紫菜炒飯吧。 (圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! Z, N) N# n6 N& `  K$ O! w
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吃素對一些外行人來說,可能就是面筋多、再不然就是價錢高昂的食物。5.39.217.777 r$ Q) a& @0 j: x2 }( a7 u

* m* C$ M% ^4 N' |- c而由兩姐妹鄧淑蓮和鄧淑芬(Joann)所開設的Vege Life Cafe,除了想向大眾推廣健康素食以外,也想改變大眾對吃素的刻板印象。0 y' G8 d0 }# m# a" A

2 g% d$ ^4 |* L; e' \# \自己設計菜式價格大眾化tvb now,tvbnow,bttvb6 E# L( {* x/ a. |4 r  }' V2 L

; h. s+ T. R' q# g' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡的菜式都是自己設計的價格也算大眾化。而且選擇也多,除了多達40種單點佳肴以外,這裡也有提供套餐選擇。
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她們秉持著儘量少鹽、少油和少齋料,多使用天然蔬菜、菇類和高纖維的食材,務必要讓人吃得健康。
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* R- x" |( V7 ~1 E* F本身也是長期素食者的淑蓮,發現要找吃素的地方並不容易,因此才有開設素食店的念頭,方便自己也方便他人。當然她們更歡迎的是非素食者也能前往品嘗她們的佳肴。
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  B3 v* W; {$ h她們也希望能改變大眾對“吃素很貴”的想法。5.39.217.77  m7 l" ?( ]. u3 a  z& B$ Q& p

6 j# y' L3 `' b) ~# `5.39.217.77“當然一些較特別的菜色價格會比較貴一些。但是一般來說,這裡的價格並不會太過高昂,相信都是大眾能夠接受的。”
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# q, H8 P' F4 r# i+ w, P4 k最好不配任何沾醬5.39.217.77/ z2 a' ^7 ]: v8 W6 L
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她們也提醒,吃素時最好的方法是不要配上任何沾醬,這樣才能品嘗到素菜的美味。
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! p9 t* v. P0 x公仔箱論壇這裡還有許多不錯的招牌菜,比如說紫菜炒飯、蒙古香樁“雞”、香油“雞”、泰式“元蹄”、泰式石頭“魚”、特式三菇等等。除了白飯,這裡當然也有提供糙米飯。Vege Life Cafe也歡迎公眾來電預訂位置。) d! b2 {* }, d/ a! z5 H
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鼓勵吃葷者前往嘗試
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她們鼓勵喜歡吃葷的公眾前往嘗試店的素食。而每當有葷食者再度光顧時,也是她們最大的滿足感。* p* [2 G* |  N- [

! P' |$ e5 B; u5 X! w- Ftvb now,tvbnow,bttvbVege Life Cafe公仔箱論壇: D+ K& l7 N# \- W, W2 M- N
2,Jln SS 26/6,Tmn Mayang Jaya,47301 PJ1 M8 P! [' p3 C1 `
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特色佳肴:姜茸鮮鮑菇、奶式蓮藕“蝦”、金酥飄滿香、金牌奶露“蝦”、擂茶、紫菜炒飯、烏冬面、香油“雞”、七彩豆腐、蒙古香樁“雞”等8 i4 X# B" d7 {* b, B% |- [1 S

3 Q6 w$ K( r' |, N8 z" ^% |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:早上10時至晚上10時(無休)

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  b# V7 L/ k; ]! i/ P+ J* U公仔箱論壇聯絡電話:016-3223377(Joann)∕016-2219598(淑蓮)
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