天然食材健康吃素

tvb now,tvbnow,bttvb# Y) u: @6 m: G
擂茶─7令吉90仙‧擂茶也是這里的一大賣點。制作復雜的擂茶即美味又健康，也可選擇配糙米飯呢。（圖：星洲日報）
1 {: m% z4 G+ K9 I4 S

5.39.217.773 |" a' J: v, E1 ~ ?3 v3 @
金酥飄滿香（佛缽）─20令吉（小）‧自制的佛缽選用的材料也有別於一般的佛缽，特別之餘也口感十足，值得一試。（圖：星洲日報）( a5 S: Q2 `7 s2 r

5.39.217.777 P( R5 j( J" b. R. x; p1 ]8 y: |# S
奶式蓮藕“蝦”─15令吉（小）‧脆皮下包有蓮藕，在吃起來時非常有嚼勁。（圖：星洲日報）5.39.217.77* t2 A) e) J- Q4 Y8 V9 e
公仔箱論壇2 i8 R8 B4 X/ |! L# \; u

tvb now,tvbnow,bttvb% [ N% ?/ ^* x" h
姜茸鮮鮑菇─18令吉（小）‧姜茸配上鮮鮑菇，別有一番滋味。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K D5 [1 o7 T
5.39.217.77$ E$ y0 p1 E0 x3 R' v% r

% \0 T2 ~) {' k- V' d( `0 {
金牌奶露“蝦”─15令吉（小）‧用特調醬料烹煮的金牌奶露“蝦”，帶點辣味。（圖：星洲日報）公仔箱論壇& Y* S/ t9 A1 n7 _/ z5 Z

紫菜炒飯─5令吉90仙‧吃膩了一般的炒飯，那么不妨試試看深受顧客喜愛的紫菜炒飯吧。（圖：星洲日報）

吃素對一些外行人來說，可能就是面筋多、再不然就是價錢高昂的食物。

而由兩姐妹鄧淑蓮和鄧淑芬（Joann）所開設的Vege Life Cafe，除了想向大眾推廣健康素食以外，也想改變大眾對吃素的刻板印象。公仔箱論壇0 u) {; B% z6 r5 H+ e! p5 x$ N: L

自己設計菜式價格大眾化
5.39.217.779 B: Y. Q& |1 ]% @: F* a2 y
這裡的菜式都是自己設計的價格也算大眾化。而且選擇也多，除了多達40種單點佳肴以外，這裡也有提供套餐選擇。

她們秉持著儘量少鹽、少油和少齋料，多使用天然蔬菜、菇類和高纖維的食材，務必要讓人吃得健康。

本身也是長期素食者的淑蓮，發現要找吃素的地方並不容易，因此才有開設素食店的念頭，方便自己也方便他人。當然她們更歡迎的是非素食者也能前往品嘗她們的佳肴。公仔箱論壇5 c" L. m4 f/ N0 r
公仔箱論壇& {7 c" P/ F' P' T$ K
她們也希望能改變大眾對“吃素很貴”的想法。9 u" W, ~4 G& K5 d! U

“當然一些較特別的菜色價格會比較貴一些。但是一般來說，這裡的價格並不會太過高昂，相信都是大眾能夠接受的。”

最好不配任何沾醬

她們也提醒，吃素時最好的方法是不要配上任何沾醬，這樣才能品嘗到素菜的美味。

這裡還有許多不錯的招牌菜，比如說紫菜炒飯、蒙古香樁“雞”、香油“雞”、泰式“元蹄”、泰式石頭“魚”、特式三菇等等。除了白飯，這裡當然也有提供糙米飯。Vege Life Cafe也歡迎公眾來電預訂位置。tvb now,tvbnow,bttvb6 @& }8 r. N7 x- f

鼓勵吃葷者前往嘗試9 y/ t# L* J% p5 U6 J! k

她們鼓勵喜歡吃葷的公眾前往嘗試店的素食。而每當有葷食者再度光顧時，也是她們最大的滿足感。

Vege Life Cafe5.39.217.772 S, O1 `# ?0 j! t! j: M4 k
2，Jln SS 26/6，Tmn Mayang Jaya，47301 PJ0 Y  Z# Z; S5 s- g

特色佳肴：姜茸鮮鮑菇、奶式蓮藕“蝦”、金酥飄滿香、金牌奶露“蝦”、擂茶、紫菜炒飯、烏冬面、香油“雞”、七彩豆腐、蒙古香樁“雞”等5.39.217.77' X3 x* G4 S, j8 w0 G
) ?% h1 l) {! J
營業時間：早上10時至晚上10時（無休）公仔箱論壇5 j+ F; J- L/ m4 p4 N9 Z  N3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; G/ a" c) u& v# D1 D  k
聯絡電話：016-3223377（Joann）∕016-2219598（淑蓮）
9 m+ T9 B5 r% |( B1 ^