4 h, A! V: S; ] A$ K; o/ _2 p公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.77, j; R) @2 w B& s2 ^5 K
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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. J6 }+ s) e3 ^ J2 v! }% V! z公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！
: _/ f6 d5 e! r9 _( x4 U2 Q, h3 i& S5.39.217.77（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.77% F' ` V% g9 J5 C. C: W. B. b
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
! x! G* \* m b% U, j, Jtvb now,tvbnow,bttvb（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb3 L F2 p' d0 [+ S4 }
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 $ {+ b/ p# t q! U4 |4 d6 F4 j
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
5 x/ h! d C& u8 h+ H8 v; f2 qtvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇9 P+ b# p( B! \+ @; V4 c
! r) a& }, m0 Y5.39.217.77报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇) d8 T8 a ?/ ^4 @
4 B& s3 S | ?4 h+ C3 X* i大山脚甘榜峇鲁点心城公仔箱論壇; U0 ^" T. n1 D1 W4 F' W- U
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
8 P a! v5 p: T& z公仔箱論壇电话：04－5371479
! t3 D0 N8 K8 e0 ?7 }tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm0 }! {5 v) a8 z2 v4 z- d6 g& G
2 v- i* b/ f' I }公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。% r* n& Z8 p+ `- @1 M
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' W. Y% o3 L
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* V8 I; t+ H% F6 n
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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w' z- J- L" a( @( Ztvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 a' @7 K- y/ O: X! l! K
" s# K& T/ C- f0 ~主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇5 B) W. f* S% ^7 K, G; o0 B
+ }4 j* ]; a, J7 \2 @7 g& l. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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* d9 Y% J" {+ d. J9 w烧卖虾饺口感扎实/ Z7 u8 p; L) ]+ L5 M/ K
9 s$ x: I. y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
; d @) ~* o. h/ x, L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ ]6 I P$ h( T7 ^
华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。5.39.217.77- Y( }3 s1 |( s G9 i! C
2 U2 u8 v& X' j5.39.217.77你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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. _2 R& k j* Q* \; T" i点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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