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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, z! j' P: s. |& j& J
+ z2 M' p% y1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇# V H- B" @$ D& j( [ X
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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1 h5 t- r+ Y2 Q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.77; `& z6 Y7 i; y: \% r; j
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。+ H" X' Q5 _+ q
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
! j, W0 f% g5 {& E* S* b公仔箱論壇（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
- y7 n5 T2 A( b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b" ?3 ]5 D2 w. t! A5.39.217.77（上左）京式梅菜包。
6 T4 B3 d9 J# E4 ? L) T5.39.217.77（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
& U& ~2 q+ j( f0 p9 X8 S6 T# ltvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; K, D. d6 I& y* @& |, n, O
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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1 J6 N% K, { |. K# m2 G5.39.217.77报道、摄影：李佩佩
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4 g" K! j( w/ }$ v; Q$ G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
f2 i/ g# b* d. l0 Y- f) P地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.) Y. \9 x+ b X0 ~8 a
电话：04－5371479
, B5 h( b8 y& K& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：6am-2pm
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. ~3 t) w+ ~4 o9 q5.39.217.77来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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& J! D+ K6 V, c4 O% c: U9 V5.39.217.77叉烧馅料肥瘦参半
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' G( A1 {) ]* D5 ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。$ E1 U8 O9 C+ p7 }4 [
, W M% D# h; ~ m( z5.39.217.77这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb2 k; Y# w5 ]) \( M. V5 Q- d7 q
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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$ s7 b# `( _# v; W$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# g' o; V4 O% Y" z) [! W
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
- {8 R; r" {; N1 W+ y1 Z$ R" Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 l; k$ I* Y
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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/ p9 W/ Q7 W$ h% ?% [主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。tvb now,tvbnow,bttvb# {5 V& L; c5 N# A) x
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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1 T" p9 H8 y" z; B& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实5.39.217.776 Y( y# X% f4 {/ Q5 p
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。5.39.217.77- N1 O6 H! T7 [# N
0 S4 R1 a/ E) a' @, [公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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, O9 N0 E. v& h你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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