人气点心叉烧包No.1

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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。

陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。% h$ Y3 `% p( Y$ N* W( i0 f

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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。公仔箱論壇 p" W) z7 Z: g* t* ?

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（上左）点心城之宝——叉烧包！
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。公仔箱論壇. b5 B" L$ Z* `
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！公仔箱論壇/ L  A" _5 e- [
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇+ l. h8 A4 Q4 s5 ~5 }  g

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（上左）京式梅菜包。
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 * ?/ {4 i0 H/ M) F. s% l
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。" V1 p, s) S* j6 d- Z+ K
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 ( ?, }; i7 @  ^- m

报道、摄影：李佩佩# e& h1 p  a  k# X7 F8 s

大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77% T/ N6 Z) Y. R6 V& q
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb9 B) |% O9 N5 n# h' D( |7 \- d
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。7 ?7 h5 R$ }; }) Q# n
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叉烧馅料肥瘦参半公仔箱論壇* R7 d, |! c% M* q6 ?

点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。& e& X+ P' S8 P  a0 F

这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！+ K$ d1 K. S0 O7 M! d

制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 W( l! o; _
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- z; V/ _+ ^

自创鱼翅饺带子饺5.39.217.77# o: V6 l$ g6 k. A0 R+ v7 e

陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。# u' f; h/ E2 B, e/ @; _+ s) q
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 p( w# x) p, e& |4 k% \
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。2 e3 U8 P$ f: A+ c& }

他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。

烧卖虾饺口感扎实& F6 c5 {3 t1 v( o
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。

华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb  D% j3 S! l  v6 ~/ k/ s" o- Z
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。

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