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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 : k7 B8 P' V5 G" B7 k
4 |$ C1 a* L% m" D3 X3 c公仔箱論壇陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。7 G; I; b; F, v7 ^
/ Z! L- G( Y3 Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
6 } b) i& ]' c& A公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
& z+ b; x% q0 Y( x* ^; J) l（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ tvb now,tvbnow,bttvb- T" o+ \& {0 m5 d) q8 a0 c0 ]- f
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5 h" u( T' n3 W: p
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（上左）京式梅菜包。
8 c2 s0 b3 X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! B7 k# a. X3 u) q# e) }
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。) N- }6 G+ e1 ]0 g% _4 t
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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, W! x7 X# |8 ~& L4 V: ttvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇1 W) W& o: c% l& |0 G' y2 `# K, P7 C* M
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大山脚甘榜峇鲁点心城
& J0 `3 i7 h1 u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
6 ~5 p" }0 s& N2 H4 i7 f8 f7 Q: Q电话：04－5371479
g3 W8 S8 y. p) c公仔箱論壇营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb* g# r5 X" r" m, C: A
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5 P3 M; c9 V% U( T+ F8 `6 [+ W
# d3 L$ H1 T6 o0 v( P b: Btvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半2 n/ ?' Q1 t0 ^. ], F' W
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。7 ]; L; \$ ~; M6 W) g D
# {2 K, z( H0 a+ X; B公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 a$ c( @, m: B
5 x9 s T) ]9 J q e' y5 Q5.39.217.77制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 \0 m% A V
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb5 \. T( g4 `/ K! U3 w u/ t
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自创鱼翅饺带子饺5.39.217.770 z+ w8 F7 k! F" Q# \. `. ^
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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5 ^ Y7 h0 _# ]& o ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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; \; F$ Y8 X0 W2 b; S5.39.217.77主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
0 t" R- ]9 {: A! y: M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ o Z; J' Z2 k7 d+ V& [0 q% C
他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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3 q' j/ B5 T: O6 Y( F! v% O9 G6 m. [5.39.217.77烧卖虾饺口感扎实" f+ M8 c" |! L
" l' p! o2 a! \& u点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。7 }6 M! S2 w+ c8 d/ J
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& @9 C: K; C
4 j: `$ _' S5 A) [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇# f1 |7 N. S) t8 ]
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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