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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 公仔箱論壇, e/ N4 z; W1 ]" m
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.770 \5 b% q/ s+ ~: ?
& L* t1 X7 t7 S* Ftvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& B7 [! @$ u( ^% Y% Z; K( h& y
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
4 b! E" ~. z$ D8 V2 ~8 K" i公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.772 f" q9 ^: ]3 ?6 Z; H; s
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 2 z! ~' z4 |6 w9 n# K1 g7 {( Q
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.778 `- Y( b/ J' {; K& Q* V
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（上左）京式梅菜包。1 B+ `% B; A2 }- F
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
6 a5 h- g) L3 C+ F! I- {tvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb- d# L$ ^7 T6 H6 F
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇, X. s: P6 d6 {7 @3 c
4 O. O4 y8 B) g) ?# u0 X6 t$ t5 d大山脚甘榜峇鲁点心城
/ o D/ J5 n' O; @# V! I. C! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
$ J; }. n- l% c) Wtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479公仔箱論壇 `* V- y5 y5 N: ]" ~& Z
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇8 t8 w" b5 C2 u
1 q9 b; k' `0 R3 x5.39.217.77来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。 {* N4 `7 i- ]& k( R6 C
6 |2 y3 `! Y; C) A `/ A2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半0 S$ Y! l" Z1 p1 j/ V2 ^
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇* g/ m4 Y$ L5 G! U4 M0 }
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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) W, T$ I. _3 G3 @他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ ]. G3 @: R- Q
! v' r* h( g# t0 U5 Q9 Q5.39.217.77自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。tvb now,tvbnow,bttvb! w" b1 B0 p; j$ u/ i. h
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。+ j. x0 s9 _6 k
0 q* \/ J, B. n" c$ c1 R& x4 }tvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇& `$ {8 Q# i7 s* R/ t2 h3 i
& H& t# d1 O+ q0 C5 A点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
9 B9 z- j( w# e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* {; b, _- `& J$ B6 G/ d
华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇$ n; p, {( o+ Q( n6 R# w
* b/ q5 f' d3 `点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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