' d( {' O9 \" L* I9 ptvb now,tvbnow,bttvb点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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8 V0 `3 O6 n- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。3 o Q( L& |4 e2 e( V6 q# l0 `& y
7 j% y6 a& C+ Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！公仔箱論壇, J P3 o# R* T
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
; |& K% J- m4 k0 D5.39.217.77（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
7 _' T7 K: d8 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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, o- K) }, G. N0 N# V& M$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。
7 ^% D6 q( B8 k( ltvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
2 ~6 j2 ~7 _. btvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。$ T( m4 h# G$ k% s" J/ J
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
) u- T" ?& J8 |7 V! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 g: B0 k$ @# U! s- ]" e
报道、摄影：李佩佩5.39.217.771 C( Y$ U, L, p# `/ W
3 T7 \3 @1 D4 E" N7 S大山脚甘榜峇鲁点心城公仔箱論壇$ i) s- v" t0 ~# v
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
3 s, |0 O5 f% F" f9 `电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb& B! G1 ^- H) j, p% L
营业时间：6am-2pm) Q$ R& \! [! f6 b. Z B
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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1 [7 j/ k: b P7 ^' s叉烧馅料肥瘦参半公仔箱論壇- L- ~; k1 z7 _3 k6 K$ Q
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5.39.217.772 f9 z! i. a# i# z) c$ Q3 R8 @. Q
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# c0 b" e& I3 Z: b7 }' R
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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" q, C+ q: z6 |6 c: v, v6 t他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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% `# ]2 z8 [% x0 E. s( @自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇 X9 ~1 t" G- |
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇# K* `( Q- s1 M6 |7 S+ T9 e5 i
3 [4 x+ `/ `) G2 ] v7 ~+ `* k5.39.217.77“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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2 P: W! r2 l! {7 H4 |8 v6 i6 e主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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5 V, d! [6 \; A3 j0 y- Y5.39.217.77他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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( `* N" Y: R( x6 {公仔箱論壇烧卖虾饺口感扎实
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2 @, r. _7 W# V公仔箱論壇点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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$ N4 P2 E( p9 \# n9 u0 S- I; o公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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Z2 q( ~9 m; @+ M( [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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