黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
" g3 i6 j, G# {1 q6 v/ g" a4 b 黄瓜肉丸汤的做法：5.39.217.77+ K0 C* V; U; R& a2 X
1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
6 o; j8 e: i% \# {3 |5 [; H+ f公仔箱論壇 2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
+ Q. V K% T; h; X9 V 3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
* R4 w1 x9 P; ^( W4 j, y 4、 翻下个，煎到两面金黄。9 n0 E$ F2 a! N$ [! G- h
5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
# ~( S/ B- p4 i/ H 6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。公仔箱論壇, Z) V- \4 X7 n/ ~% [. N
饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。 |
發表於 2010-8-8 12:12 AM
| 