【特 点】 味鲜、爽口。
0 k7 c, ~8 L" c% e; p1 z/ `公仔箱論壇【原 料】 ) B: m* `% |4 g8 s: w
菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。
! b1 y" z s& a& B0 J* M. d【制作过程】
/ b9 G3 Q1 A- v9 j) E! A# }# ^ 、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可. |
發表於 2010-8-7 12:19 AM
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