[中式食譜] 姜汁菠菜

咖啡愛奶茶

【特 点】 味鲜、爽口。 5.39.217.77! W2 ^7 f' L. ^! ~4 v  E) N
【原 料】 # V* s5 q# h! X0 q& S7 G
　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。
- j; U2 K: z4 ^; n  X公仔箱論壇【制作过程】
# ~! K( c8 U! g7 ]% n* E$ s5.39.217.77　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.