[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇6 U2 o6 E3 |5 j. g. y% }( g
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
. L6 H; H" N4 G; L3 e公仔箱論壇調味料：
. G( n  p% H. B7 p3 T$ h公仔箱論壇糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
9 ?2 Y8 h1 K$ N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ t# U  ?$ {: l, k
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
% g/ l" b* O. x公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。/ L" P" L( u% {+ }$ M. R
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。