D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家, I3 `+ n, E9 E# ?0 ?
+ g+ U) N c! U5 kD'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃6 i& Z8 O; a5 }4 r+ Y' K
! l) f% N7 H3 P/ G) V7 o1 J5.39.217.77D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯公仔箱論壇4 q. D7 k& m9 `6 E4 F! T. `) r9 b
# l. x. B" N( o' v( @! q馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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5 O1 r6 L0 E5 V# Z. B j' V @4 S公仔箱論壇D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
8 l1 T, u5 P4 I) Q9 S1 Q: y7 r' Q2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }' o( m& U u6 F* F! |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
: t2 h _, z: R' p5.39.217.77檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”5.39.217.77" `& _% M& a5 ? {1 g; d& \5 s/ i& d+ E
# j$ E$ A4 O1 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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) S) i# C9 O, B1 K- X$ @0 Ktvb now,tvbnow,bttvb因為貼心顧客不少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% g3 N+ r) P0 c: A/ ~2 U
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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' D+ C5 d# `0 ]% ^6 d) `3 ]6 {0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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2 O3 t. ~6 ^5 t& k. B她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。2 U7 h" |+ |8 {5 V$ p8 R
I9 g( Y$ I" M8 Z' t; h8 F' z# K5.39.217.77‧檔主：Fadilah
" @" w' x+ F& M c- S‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ U3 h5 z5 S8 F1 E1 [* M6 E! U
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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