D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！

咖啡愛奶茶

0 ]- p$ s$ F* O9 R1 O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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. l3 N, T$ C6 |( P5.39.217.77D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味4 T2 p, l+ H" S" G# z

1 U# `2 k& U6 c1 f* nMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯5 k7 J, n# V" `1 K
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。5.39.217.778 L5 O% {' v: X+ ]4 E) E
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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! H7 u. \! Z: z9 X4 s6 R從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
$ R6 a) ]2 p) W. j* q" Q檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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! U8 p9 ?* L0 k“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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8 `2 w; a( N; F- i; e公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。公仔箱論壇8 Y. L1 J! Y/ P0 Y7 \
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 @- L0 ?( i; X
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。公仔箱論壇. G/ W% ^3 A( E. c% k
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”; j  f  S+ v5 X- h
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。5.39.217.776 ~1 ]: e; L; F
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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# Q! a% Q* H: \4 |6 I2 A2 X9 p5.39.217.77‧檔主：Fadilah
; @0 d2 S3 C& R) a9 {+ {8 Q% w: M‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 ~) p% a7 [. O( x' A$ p
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息）