[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
3 i( J, R! {+ T, W公仔箱論壇苦瓜         2條5.39.217.77+ Q' C+ b+ }7 L' U$ T- H
沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. ?( u; @2 Y% d- i
蒜頭         10粒
* P2 s% |+ ^1 U- F6 z3 R8 T公仔箱論壇辣椒         2條
+ D4 V4 T3 [1 |- T5 d6 \' Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥         5支
1 w3 {. u7 l9 r% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙
5 i$ f. h- a4 x- v  P醬油         半湯匙
8 r" T; l3 t, W$ f糖         半小匙/ z7 F7 N. V% f* t5 W
白米酒         1小匙
2 b. d$ l7 |7 A% K9 B7 n$ ^% N' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         半杯
( |' m. X5 y- ?) q( A# [1 b' V做法
; E: }" h7 K; @1 X& ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
. j* n# x$ o9 T0 P2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。* c. x6 v, ?. Q
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。