[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
5 ]0 T- ?6 U9 S$ h3 d! P公仔箱論壇苦瓜         2條
& c( N1 \! Q) \5 t, _, `公仔箱論壇沾料
) \. |3 K& D" T* ~' A5.39.217.77蒜頭         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( _+ t$ H5 ?5 p
辣椒         2條
* t8 d  u1 C3 x* h- V青蔥         5支5.39.217.77( N" L1 M3 B- g5 y
香菜         半小匙
! b( a9 d& }) N# R9 Y; C# e公仔箱論壇醬油         半湯匙" @: E6 \0 g+ T) K. B2 L" U
糖         半小匙公仔箱論壇& t% }1 @3 |8 Z/ a* D* G" z# ]
白米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F' Z9 j( B9 D7 |: r" I% K
番茄醬         半杯& s( y# c; H) _0 r
做法
" t2 M3 |9 u/ r% W公仔箱論壇1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。5.39.217.77# M% d( M8 o' _8 d
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
# Y( \: s1 ~. w0 {1 J+ z5 A8 b( [公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。