材料A：鬆派塔皮
; R( c; Y- Y: c; E% G公仔箱論壇鬆派餅乾 500克5 V5 S8 B% p) M0 @9 N$ W
融化奶油 225克
( J) }* U1 ]) s4 N7 X6 G( w5.39.217.77材料B：芒果內餡
# B7 T$ m' H+ S, C* w, G. j新鮮芒果丁 135克tvb now,tvbnow,bttvb- J- V: t2 X1 X- H- N
芒果果泥 80克
4 l% u, R- _ t$ i公仔箱論壇細砂糖 30克
+ y' {1 s" b! V# l( m5.39.217.77果膠 4克
$ u# M0 O( z/ p- V0 [) b# }& [* U' ~檸檬汁 5克
9 \2 R/ r! ^& D3 f: d d
! n+ V/ w7 ^7 G9 q* k- d材料C：蛋糕起司
7 u) Y' {0 O# ^& ~奶油起司 250克公仔箱論壇. j1 |1 F: [2 E m
細砂糖 45克
7 D* r0 }6 p5 q5 ^4 ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克
+ H4 ~& m8 o* \5 _. S0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 100克" t- f; |, [: U! M6 G
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇6 l4 L7 H/ m. a G- M
酸奶 15克
4 y2 b- m0 {. E+ }) |+ l4 m& i公仔箱論壇高筋麵粉 15克7 M7 l* s/ R9 s8 C
玉米粉 15克
' A4 N3 z/ m7 d3 L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 40克
% `0 J3 i# E& U. ?4 M5.39.217.77糖 20克
) L6 ~7 h) G/ M _! P9 W( `" D- G+ K做法
. a' f/ X6 a, H8 M# E3 Z1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
2 z1 k8 J l. }! m: ~" R C! }公仔箱論壇2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
2 J1 N+ t. R5 ?0 k. W$ G0 `公仔箱論壇3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- Z5 N5 P' M: u2 I$ n$ W
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb, H/ V# K- l; ] ]5 x" c8 S2 u
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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