材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ T" v, ^' f4 W. C
鬆派餅乾 500克tvb now,tvbnow,bttvb) U( A( a9 {. C; }, m' \
融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ p2 K2 T3 G- {' S4 O! v& N& `
材料B：芒果內餡
5 h/ w& K8 \8 O7 L y3 ^! Q' J5.39.217.77新鮮芒果丁 135克 ~# H0 I- j/ a* ^
芒果果泥 80克
" {: a4 ^& z% u5 ~+ s公仔箱論壇細砂糖 30克
' G+ z3 _, Y: ?" I8 n果膠 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 R2 Y/ \ d! j+ U
檸檬汁 5克
, A& p( l- r7 b5.39.217.770 f2 i* E/ L& n1 Z$ O4 v
材料C：蛋糕起司
6 ]8 O5 E% Z7 d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 [/ h/ T- e$ Y2 ~; [, T
細砂糖 45克
9 k$ K' W! E0 E- D: g4 ~! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克& R( @% m; ?9 ~: W# `; e
雞蛋 100克公仔箱論壇* A' l( D7 ?3 x$ c+ W5 `- ]+ ?7 W% y
材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 |1 ^" N% @
酸奶 15克
9 W5 e2 u% X% T2 K6 J7 H$ p3 btvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 15克
\! q, D7 g1 I9 F: O% w& P5 q Y. l玉米粉 15克5.39.217.77% G" i. C3 e& k( ^. g
蛋白 40克tvb now,tvbnow,bttvb: A- @% v5 U. d2 F$ i3 d% U6 m
糖 20克
1 R) w. i& E1 y' K# z1 K1 G/ I公仔箱論壇做法
% e5 a! o1 [4 S公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 b1 t5 X) B8 S( b A
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。8 m6 N5 g0 \" }1 Z. K
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
+ p# u! M2 k4 Q4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。5.39.217.776 v& y) y+ o8 h( R( g/ k. Q( s
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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