[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
( ?! f# L1 h2 @$ m. K( `tvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克
  u, B6 K. H; b, h: @* p3 R% {融化奶油        225克tvb now,tvbnow,bttvb/ a( K5 _' L0 y( ~1 ?+ L* v8 h& ]2 ]
材料B：蛋糕麵糊9 e9 i! g3 {' B
奶油起司        500克
( u- x4 u9 S4 _/ C8 F酸奶         210克
5 J+ p- F: U. X  W4 y9 X& Z' [& B公仔箱論壇蛋白         280克
: n6 F: I( i/ {5.39.217.77動物性鮮奶油        300克# M0 q, L) ^4 @& {; D
砂糖         150克
6 [9 O- V* x7 J# J苦甜巧克力        150克公仔箱論壇# ]) v: R& d4 _
可可粉         100克- m$ g2 k+ Z4 j' Q1 ]' O
做法5.39.217.772 w# h' H( Z* K" M2 e
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。# _% U5 \; I# `5 _  S! O
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% W1 v2 Y' P( A) Y1 C
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" y1 Y: y; M) ]
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。