[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮5.39.217.773 j; \) w' V: ~) |' R' L
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 @3 ?3 @/ O& Z6 R
融化奶油        225克% \; ^% L; c1 [! K! r/ |
材料B：蛋糕麵糊
% F" p) C: F8 I$ e1 |. C! B奶油起司        500克
) I2 t" Z. u& O  v" M: R酸奶         210克
; \* j4 g+ F- J) t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         280克tvb now,tvbnow,bttvb, b% L& X* z5 p. S* I
動物性鮮奶油        300克
0 ?- D$ {  g0 e& F5 s0 l5 Q' atvb now,tvbnow,bttvb砂糖         150克1 B8 o( g! g$ }  M' K3 j5 O
苦甜巧克力        150克
; }$ l/ q3 m' o可可粉         100克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。$ U7 ?7 r7 q+ ?. G! a0 w# j
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇/ T8 u( D" [% t& K0 p
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ ~7 W9 N  c$ G6 W
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。