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海风，残阳，渔夫厝。
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2 I; X( x9 |* i) Q1 }1 K4 Ytvb now,tvbnow,bttvb生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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1 d; d* t6 J+ g( `8 U0 @) F9 g残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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# {1 n a# n/ y, }9 L/ o7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 o" b O. \$ @
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。( `& V. E, { U$ l# r: k
+ l* \4 e- l0 H# B5.39.217.77厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。! e1 a" Y. N b( b: F4 u
3 u* z2 a! G" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。tvb now,tvbnow,bttvb! O. P7 J! L- H) a! {
* _5 R% X! c# j1 k放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb; R7 b, v% @1 I6 M) K8 U) u; I
9 V) D9 H, R3 @6 C% z5 [, C6 l公仔箱論壇说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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) P e. N/ ]4 w8 D( n2 O5.39.217.77还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。5.39.217.77: W) t ]4 z# [* N! Y+ \
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。4 K0 V* O; F2 _! n
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇/ l) M' \$ Z$ l! P, t3 I
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。) \5 {: U3 v: U. {1 s* ]' M( z" t# F3 _
1 E6 Z- {7 `* m% N b% e, ?公仔箱論壇紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇2 y8 l3 H; ^0 N# `& U- X
* H4 F& z7 H% F2 u. D$ @! d后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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5 A, J" @# n, T公仔箱論壇想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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5 x3 P+ K% p+ t4 K0 R然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
w- [8 I# @3 b. N- ^4 m( s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r! ^6 k1 n H+ W/ \+ F
然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。5.39.217.77 e- E9 b" w7 O, z% h3 O
3 _; f& x5 |4 K6 ztvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。公仔箱論壇; q6 Y9 g2 S' \; i1 ]3 R
! c) B' o+ m+ C$ R( k3 B/ S4 F好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 x! t! V2 A4 x& Q- T2 d
9 Q# R8 A3 x' Qtvb now,tvbnow,bttvb这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, `7 d$ k. e. ^/ G) z( }! P
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3 A% S3 S. s% e" h) Atvb now,tvbnow,bttvb渔夫厝旁，有个小庙。公仔箱論壇/ U6 b7 I& ~" R% [# P
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
1 R- T8 }) Z' i: G1 Z" b! I3 E公仔箱論壇5.39.217.77: {5 O8 P: Z6 \; c, p
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! j: T! [0 Y$ `* `- r公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。
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. a+ T# H) A1 {7 B0 m/ @4 l ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb白色的芦笋才是上品，清炒很香。4 s+ g; E" E% Y7 }
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 l9 Y" y# @( z
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传说中的头水紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ g( i( w! `4 `, `1 N; s3 G+ p
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! P/ M" C7 g6 M* \- B1 y渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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) N1 _3 `* |. }9 ~. W" Y8 s2 `" l. l公仔箱論壇这个鱼，叫做黑包公。 , b$ j$ k2 Z. T. u
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0 b T h( p8 A4 a1 p; P7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* j) a4 M$ {
虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。! E3 t/ f6 c: T) a
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% K: O- D, m( I公仔箱論壇上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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# i5 a7 m3 z8 v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。5.39.217.774 T8 E/ Z8 c4 \
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竹蛏，第一次吃，鲜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 q1 z9 \* s n2 h1 V. V2 E% g
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$ w" d; z3 G7 }5.39.217.77肉圆汤，下饭必备~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 Q5 ^* `0 g3 v Z
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. U# @. [( X/ N" U- J
, F% n' {/ P6 i/ G不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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