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* L! A4 F* Y8 f& I( z1 ~+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。 {, A. Z9 M( Z
v$ B8 y. o6 A8 x$ ?# P: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: E7 `: ^# b$ E0 {. Y6 o0 p8 d# n5 D
生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j w* l" H6 R. M( d( J- n
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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: J3 z( B, _# o, ]; H" @* o公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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* r( b; l# J' E0 U# F5.39.217.77旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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% O: F( L! ~; Z/ p$ l: u. E+ e4 J5.39.217.77大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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9 v5 G# Q3 J, v- ~) I! k# Y6 M0 [在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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* _6 A+ [6 f6 U* t% `+ k4 J' ?公仔箱論壇厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。$ e7 `) r/ P4 \+ z6 I9 r. o! }
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。tvb now,tvbnow,bttvb; ^" t8 J) f2 M$ T
% g2 W3 d: f$ z a( V) f% s公仔箱論壇还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇6 p4 x; H' l. j) r
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。/ ^3 {; P+ n% @' W8 ^: B/ V9 P
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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5 v* m2 W& c, E# M. m' V# h1 O想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb) W/ n5 h1 r: X' G; `; j9 w- d2 {
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇) p: y+ ]( j6 c1 x& [: {/ u$ M! _
9 X) E" ]/ e; m* C A" K2 {9 r' P) u3 |- @公仔箱論壇然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。/ f$ t8 T c: o/ ]8 ~9 v0 {$ e
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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! W" A8 Z, c7 L5 ]好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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9 |7 q- B4 Q. P7 [. x& `5.39.217.77渔夫厝旁，有个小庙。5.39.217.77, B9 _* r" E6 p' V% |; F9 x
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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# |2 i% b! ?9 N4 e0 K/ M7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' H2 `/ D6 x# \- Z1 S
骄阳下的芦笋地。
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7 P& V. F0 m" Z$ g$ u3 }1 E7 e; O' I0 V公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。公仔箱論壇& T) c1 u, u: e
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- B$ H, U3 M) [( H5.39.217.77白色的芦笋才是上品，清炒很香。& ~; T3 u# [0 Q! X3 q- y i
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6 U8 W6 G0 k$ s, B: Y) {* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿咸蛋黄炒，也很香。
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5 G9 v f/ [" }7 l" _/ B4 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 w; N9 c4 E( w
传说中的头水紫菜。
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! F5 f* N( H/ B' F) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J# _2 L6 g4 o1 r+ k. E渔夫厝自酿的青梅酒。# M5 A2 I+ F' K0 S5 e& u% Y+ P! b
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。
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3 f: }2 z6 `8 G+ i* m公仔箱論壇虾虽然普通，却是最新鲜的。tvb now,tvbnow,bttvb. i5 w3 ~4 W3 f
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& w- Z e- ~3 [- b问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( f5 O) x' \# `
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! f8 `1 b0 o' u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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5 y" F4 P9 K' B: A% i这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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竹蛏，第一次吃，鲜！: J" C& P! n4 E6 o* u
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* l6 b; c: X9 A+ R' b5 K( F' u+ Q5.39.217.77肉圆汤，下饭必备~
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4 I: K1 }) g3 J+ t) ?; { Rtvb now,tvbnow,bttvb岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ h/ F! N3 a) v' |! i' v' J
6 P$ l. g& Z9 z% E8 G. e: a不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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