【原料】
1 m$ J& y$ L0 |# ]' D3 L) L& V- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
! k* C- G+ ^" T/ `& K K, S5.39.217.77【制法】tvb now,tvbnow,bttvb/ [; A5 Y7 R) {% v$ k
先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
; l! I, M$ R9 a- u6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】( I! G. ~4 E( {% ^1 t; H
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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