【原料】
7 ~( r' Q& K" Z4 }9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
8 S. r W: R0 }4 ]% C. a) y! N+ Otvb now,tvbnow,bttvb【制法】
9 n% \: {3 a, h先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
% i$ q& u4 N3 A6 b0 B0 _公仔箱論壇【特点】& y! M0 Y3 A' }: R5 }3 E9 k
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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