【原料】5.39.217.77+ e9 j5 Q/ `4 b Z6 O$ \
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。tvb now,tvbnow,bttvb& W$ L3 l9 x# l. z/ P
【制法】
# _1 N7 Z1 {' T6 N. z7 G( i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。( E6 A f1 k% F+ T- n2 N o
【特点】$ l1 m0 a) h0 [
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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