位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。
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; ]+ S+ R5 j& C/ A8 u; Y依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。5.39.217.779 N1 b. y: b) |
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
9 D$ T) F5 @: r$ U: h) X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 Q# ?& x, G9 ]. P" L8 Q
金香燒味拼/RM25( s3 C) m9 ~3 s- H( S
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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0 W8 m" `1 ?2 D+ A" }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏果醬炒帶子/RM30
9 \/ h; I, g( K, \3 N# a" F5.39.217.77一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。# O9 s) }2 A3 h) n" I
( ]; O& t! w) [5.39.217.77上海湯拉麵/RM8.80
$ n, @3 H. Y! n* S: Mtvb now,tvbnow,bttvb店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。5.39.217.771 Y* `( I6 x( \* N. G
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鐵闆老鼠粉/RM12
; x* c# t+ i3 A& \$ p, r鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。公仔箱論壇5 E6 J- ^6 E* J7 I l/ f/ [
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松子蟹松/RM28
$ A8 S- F- D4 r$ b公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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