位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。! r! K+ p4 [( A5 s9 a+ H
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……公仔箱論壇; }" ?/ A" ^% F) g4 `; H; H7 a- g: \0 J2 T
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金香燒味拼/RM25
7 D# E# D& p7 d! T/ {3 c) n燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
, e! n0 ~/ E+ l( f0 A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K5 r A% ^6 e( Y5 I公仔箱論壇夏果醬炒帶子/RM30
& [& | d/ l# F' O+ i5.39.217.77一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。
. `4 W8 c. y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ r7 T9 }$ J/ Z: s8 U/ y, u
上海湯拉麵/RM8.805.39.217.776 H; e: S" ~; R. A8 p& f) f4 G
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。
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! S5 d! J- w1 S% A' q% B公仔箱論壇鐵闆老鼠粉/RM129 G" L8 ~% L- A5 {
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。公仔箱論壇8 _9 w' U% M; o! Z# ~9 ^
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' ^6 c6 A, l9 r) S松子蟹松/RM28
2 j3 I( T$ n+ }$ ]+ J1 m+ D公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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