[中式食譜] 醋溜白菜的做法

咖啡愛奶茶

原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 C, t$ r* z* Z* ^: M
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 " B  l2 ^  ?% R1 b4 p
做法：
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' r; }: ?# D" ?1 Z  X: L6 @1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。公仔箱論壇, M, c) n. F% U0 l2 p& y

6 p" L' S6 Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
" v, i) I2 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, D3 I" l$ L( B/ d! r1 A
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。