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1 @& d# y8 T8 t公仔箱論壇材料及份量:
: d- a/ U( ^8 P8 j: U肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 q8 ~! }0 L* E- }
料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- d* v" @7 s( E
蒜頭（切蓉） 6粒公仔箱論壇- K0 g& V: @0 V- ~3 D( f n
蔥頭（切蓉） 1粒8 a5 g1 l8 z3 j, @3 h1 h
薑（切粒） 2片. l/ n9 Q6 U5 E3 }: \9 X
青蔥（切段） 1條
" m/ G. ]# ^3 V" v( j0 U3 J調味料:
% |! {( T: N% g2 R- h4 k蜂蜜 3湯匙
* J! f2 n. P( T. \5 \$ K1 b5.39.217.77頭抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! _/ V; P9 k2 i$ R6 Y6 a
麻油 少許5.39.217.77+ w, a/ Y) z7 ?7 b" o4 ~
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 t% Q; T8 p% X9 L, a! N( z
紹興酒 少許公仔箱論壇0 s9 w6 f. h J: m: r0 D
製法: x- ~9 x" X- L* \ B- h
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- D* K0 e! ^7 l
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
! @3 E* z* H( M% Stvb now,tvbnow,bttvb3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇' F; d( D+ ~5 A! W! T7 f' f- o$ O1 a2 y
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。5.39.217.774 r+ t, N. _( t
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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