 公仔箱論壇8 P V- K6 B2 Z# D+ S _% O
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材料及份量:
5 Z- N3 n6 X' o8 b) U6 a: }8 c* ^公仔箱論壇肉排 約$30至$455.39.217.779 w9 D$ n0 D X4 Q" }2 g$ V
料頭:公仔箱論壇' `" I) n" U9 e8 N. Q5 s
蒜頭（切蓉） 6粒
9 X2 W2 v% f& O, j! D蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb& n4 F$ I. z: F
薑（切粒） 2片) f1 Z+ q2 O! J
青蔥（切段） 1條& y7 D) k( v" E8 g
調味料:+ ]' a1 q0 v! E0 g
蜂蜜 3湯匙5.39.217.77/ N7 H W2 q% t% F m$ u; Z: |7 V- L
頭抽 1湯匙5.39.217.77( D0 w' C3 R' i
麻油 少許5.39.217.77. j- i& ]% s3 X& R
胡椒粉 少許
# `( |) I+ E% `% O! Z5.39.217.77紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ T# e" } `8 U9 i
製法:
+ l) G( Y7 l* z# e4 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
: Y o6 z5 y a1 [* n7 n5.39.217.772. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。( P5 Z; W* Q. v7 z! e
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
+ N$ _2 I' U" {1 s- O. i公仔箱論壇4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
* F) j+ N& p' n" F5.39.217.775. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
; {6 m& G) \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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