1 A9 X9 d% i nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; S/ ^! B2 ]# _4 C2 s; s3 G" B# R8 Y
材料及份量:' _- t) b/ T" l
肉排 約$30至$45
- F3 L) T3 U/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:
% A, l4 r! o! z公仔箱論壇蒜頭（切蓉） 6粒2 |5 z" R* Y7 a- Z! _# s
蔥頭（切蓉） 1粒
; x$ O% z. j: c! d% S0 l薑（切粒） 2片5.39.217.77$ L2 h) {5 ^2 w0 L
青蔥（切段） 1條/ J+ A% I- {$ @; s3 F$ B
調味料:" @& U+ g4 T$ }9 J/ O2 n
蜂蜜 3湯匙
! H4 O8 }7 ?* \* x頭抽 1湯匙5.39.217.77+ e/ P$ c- i# Q& D& l" n
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* J# n, ?" w
胡椒粉 少許
6 k# B3 u) w# \/ i4 Q' V: R5.39.217.77紹興酒 少許
$ P% u1 S) k# b$ v製法:- L8 d6 x8 K) v+ d
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
( l$ N$ ?7 N6 ?8 i; Y1 S+ H' Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。5.39.217.77- z; D" E% V+ `: }2 w( n9 M5 g# N
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇2 g! N( V8 ?. Z$ T0 \* x
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇% A( G, X+ o |% B
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。! h1 s: ^8 @ v o0 s
 , b7 s( g/ h$ q+ \
' |2 r) Y; R+ H) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- F) C" ?$ z7 c
 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 