说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 0 u& z5 I! v9 q. B9 e
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
' K8 b6 G) f, q" B9 Z# f5.39.217.77 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
/ q) D& U8 e5 W `" t) ^ 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 公仔箱論壇+ I j- c4 l% K! R; A
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ tvb now,tvbnow,bttvb1 y" T; q t/ D: d& W& N
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
" Z1 ], u' k/ Z& q$ Z0 \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
' m" f M& c3 A6 C! G( N 炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb& O3 c! }( D( y+ x+ ?0 w
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ % u. u/ P/ O( p6 B' L
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. / ]. J) u3 V, ]
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 公仔箱論壇9 l* e4 P& A9 p& V* j) b# t
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
. W5 L; e2 J, h& n, k$ D3 H+ l% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 5.39.217.771 g2 @5 n. A* v B, h
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
+ P( a* x) r6 O6 @tvb now,tvbnow,bttvb 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
9 }/ R5 ?5 l1 ^1 D, ]' z公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
+ e' w+ U7 u! w U/ y& B 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
8 d+ j1 x8 _4 @% S: g公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 公仔箱論壇( G$ h# g5 J" J% K7 `5 c: s' Q, `' B
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
" k: Y6 A3 e! Q- Z- qtvb now,tvbnow,bttvb 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
5 ]* T1 K: ~9 N! [5 s 淮南的麻辣豆腐啊。
/ C; n- I, o2 M. X7 L- J5.39.217.77 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 5.39.217.77" r9 a( \( z) M" W% p
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
& {7 f1 p8 ~6 x9 ~2 [, V9 V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
- ^; ?& {7 J6 L; o' V" y g+ G 街头的水煮干子！！
3 A; _( `+ \) _! ?* @3 B! r7 I. B0 O公仔箱論壇 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
' [) f3 W# o& I; [5.39.217.77 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
* l( p3 h7 } G- e; u5 m, L+ B5.39.217.77 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
4 }) `" ?6 y% J' m' J) R5 T5 a 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
, _) i+ _( ]* d J7 g2 z3 p 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 7 [9 t P/ ?% z
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 + ?* y7 s% g: H9 b/ R
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
: l) `, Z% R( N" K5.39.217.77 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 公仔箱論壇1 h, _; R8 x" Q
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 p1 ^1 h$ I
瞬耕小街的快活林牛肉面
% B# V7 y. ~. v5 u0 h! W w5.39.217.77 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 : r5 Z( u3 E2 E" Y
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
5 Y7 }2 l, S9 N# W公仔箱論壇 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
$ u" E- z- f- w A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5.39.217.779 e" i6 o: s( O1 v, I
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
/ P( ?* s% k9 l0 ytvb now,tvbnow,bttvb 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
6 k i# [' W1 j F. I7 v5.39.217.77 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
8 }. P( }; _9 `& @. W公仔箱論壇 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
& ]$ O/ D6 |( V5 m5 t+ a) i6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
( M. n! O7 U" ?9 ^2 j. ~tvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了 6 a% a5 v% A3 k f, E
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
, e0 I5 `6 M# q; Q! x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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