说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] A* ?, e2 D. W! F
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 公仔箱論壇9 |- D2 M5 r8 d0 F5 _7 Z+ ?$ J. y9 n
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 5.39.217.77' c) t4 `3 p) q
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 4 S; H# L$ R* ?4 ]
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
. p' u6 N$ b' P4 gtvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ ! Z$ F6 L' a S0 b5 g% d
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
* \! ?7 ]" J1 |: Y 炸土豆片~ * x; s) ~1 K" G* b
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
5 \* H0 y6 t* O' t1 `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ w. Y/ ?$ l4 p! Y. p3 M- i
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
# }& z) o1 o I8 T5 x1 etvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
: {. k* d( \/ a" ?; v/ `6 `8 Q) h! e, o 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
6 {4 {( `1 q: b" Y- b! f 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
0 z' |- r( q9 R* s 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
1 s& H" i9 j; c公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.77. \5 |2 s6 m1 s( z4 w5 ~- I( f
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
1 _3 f$ {3 @0 K( \. f o6 Y. Q 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 % C* e9 q9 i, l* }0 b' w* h
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; S6 i5 ?1 d
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 I _% ]) f2 N
淮南的麻辣豆腐啊。
' [) p$ v- y+ N$ C$ f' Q- u 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
" i$ b0 S$ S8 O" |+ C* D6 w公仔箱論壇 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 [, W: O) O' x- G/ ~0 g! o. A
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 u5 x |( |4 {8 ~3 }. q8 l4 n
街头的水煮干子！！ tvb now,tvbnow,bttvb% @5 [/ o c+ z$ Y
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
, }9 F( L$ C! u 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
4 }+ P% p- M3 h9 S# d公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
) L. H3 _1 _) |8 F+ ^6 w# vtvb now,tvbnow,bttvb 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
% ~' U8 |4 m; q |0 f$ a$ ]5.39.217.77 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
3 S/ ]) F! M2 L4 {5 z! htvb now,tvbnow,bttvb 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q' G6 R% n6 h3 N! z+ U
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 : A. G0 l R6 N) ]( g1 H D
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 5.39.217.778 T$ T7 x, p* C8 V6 _; q5 Y
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ r! m, k$ G7 f" g$ r5 L
瞬耕小街的快活林牛肉面
; S+ \, k3 z8 N- t. m. y `5.39.217.77 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
( Q) [2 M7 o: s/ i; u o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
9 E) I9 d# ^$ H# T) j+ P, n 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 公仔箱論壇) \! Q: y* H1 D/ |" M
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5.39.217.77. e' h3 c* p$ Z5 Y
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 , R% S* D# r9 q2 h+ {% W" X3 m
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
# Y3 x5 W7 J- e$ f T% {: W! ] P5.39.217.77 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
: q% h# _0 u, @& H6 utvb now,tvbnow,bttvb 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* U8 @, { o* V# \6 ]
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
0 Y) }: m% P1 F/ I# Y0 I公仔箱論壇 市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇- _. t9 ?) o2 l* }! L; b
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
3 C- g, c/ {" h公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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