说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
) N, m8 i6 J" @5 N' j$ k% j 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
1 O/ c1 w3 ]* O% v& b/ \5.39.217.77 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
; U- Q4 C: c- r% W公仔箱論壇 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb: C+ O: A: N' f7 C# H5 C
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
# u; o9 G4 U4 j. W5 t 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 5.39.217.772 C! w* ~9 L+ Z E$ W
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
5 X/ S7 b9 Q& T5.39.217.77 炸土豆片~
# b- b( T! r% btvb now,tvbnow,bttvb 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
/ x: k$ [: z X! c4 P9 K( O, X 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
/ h. |" P$ w$ Z: }公仔箱論壇 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
5 c0 F, n4 X: X! U4 ^. r' w公仔箱論壇 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
- r8 @8 e) N) E( @8 K6 g F 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 5.39.217.77' d9 }! I5 ]3 A+ l y" l
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 5.39.217.776 O3 @# n/ D+ V
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
3 U$ Y" w1 Z4 o8 y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.77. I* X9 R7 R. x3 z; X% q0 W0 E' G6 T
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
) |& \6 X+ b+ z3 F; L& S0 R5 | 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
8 V& J1 [) z; d0 }3 x3 |7 W; stvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 公仔箱論壇0 {7 h% g7 F9 G
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
* }4 C8 T c$ |& U- G) ^ 淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇" Z7 k t: [0 b8 {" H( ]" Z5 p# r
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
, g* b4 m n2 r+ ]& z5.39.217.77 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
( N: _6 t- p+ n+ ~( y }) Y 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
' H. y5 ~# h7 p! n公仔箱論壇 街头的水煮干子！！
: c: B2 z& P; U( F# S* |( D5.39.217.77 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
/ y& M9 ^4 f- B) g, z 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 5.39.217.77" j( y0 {/ g+ e# O
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇4 d+ }" z( c7 i: E
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 5.39.217.77" C5 H' p- @7 z8 q9 f
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb( \+ P, M. y+ ^, z/ B! L, O& ~ Y5 Q
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 - c+ X. i! B" X, g' i8 f' ^" _/ {
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
& I* N3 S4 t0 ~( ^4 \( v6 \ 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 . k( B5 @! V: D5 c/ K5 C3 m; B! z
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
& s* {: m6 p4 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瞬耕小街的快活林牛肉面
# U( x$ V# Z9 P0 I% t: ^: f; J 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
% l8 N+ u: F: Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇( q9 {0 I+ P3 }
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
7 z. p& }5 G9 e6 ?& N" c/ N 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
6 Y7 b# a4 @6 L! @, I5.39.217.77 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
( P% S4 t& @! Q$ h7 f 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
; [& v( n0 x* c& O; k t 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
/ s3 k+ {# ]9 H: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
6 @! o" l% T& |, N" m1 ] 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 5.39.217.77 t% `3 ?, y) _- ]7 b1 P
市委小街上的油酥烧饼，绝了
- s- V& f5 \7 p q( B 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
& ] @7 U" s4 h# S5 Q公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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