说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
* f( q5 W8 }* s% v 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 公仔箱論壇7 D9 [& v) d6 O, {" d5 j
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ ) e5 c2 o6 D+ [. m: U0 g/ t
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb( W- \: s! A d$ ~, Y* g
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
' d( O% G& G0 }8 L' M公仔箱論壇 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 5.39.217.774 {& I+ e- V2 v8 x! ^
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
0 J' e* a) m4 T( A4 S, b2 f公仔箱論壇 炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 F4 L5 a( ?/ ]
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb& E) x! h6 R: c$ n+ U- c
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. . m+ u/ c1 `0 z: v* O
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 5.39.217.77; @: W1 v4 I) `3 }1 t
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
8 P$ c5 E( H$ j; o$ @9 U公仔箱論壇 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 公仔箱論壇, _" D: G+ I+ `3 K- b x& e# p& X
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 @9 ^* Z7 F o6 T
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
& A* R* G# n: ~( H4 v7 ^! @公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
n3 k0 _6 E v/ R T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
1 w+ _& A) Q' K( d( `4 h( O5 ^ 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
; f4 }- n7 G3 K3 s* I4 {tvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
: s ~) b0 R- A0 ~" K. Q3 ~5.39.217.77 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 5.39.217.77( N' Q3 G! ?9 U2 ^; R" N. y* q
淮南的麻辣豆腐啊。
, p8 F1 f7 b( V 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
7 P9 i9 t) `7 X; s- a j- utvb now,tvbnow,bttvb 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇# a1 d: G- L. e& ~- c1 t
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
: o7 H2 N! s2 itvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！
! [3 Y3 j; A! c2 W8 U( R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y D2 p% P e4 b$ Y M
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
3 D( o" A; J0 z, Z5.39.217.77 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
9 l# ?; g% G, g$ r公仔箱論壇 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
# O T. C5 ?0 S' x/ }7 o" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 1 C# {3 Q* v; V" j
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
+ c3 s& j. y5 {" m0 ztvb now,tvbnow,bttvb 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 公仔箱論壇6 F8 F$ ~ `, Y1 O$ _ {1 P# E: T
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
. u& e& H8 ~7 {( N M. q# }* ftvb now,tvbnow,bttvb 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
- m' O' S x$ u v6 s. ~& d3 ]5.39.217.77 瞬耕小街的快活林牛肉面
! E. l9 C2 `$ @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 8 \& F7 z# H- Y8 J5 P. z! i
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
) T1 z* U& W3 Q5 g* g& p1 D) q8 e" ^公仔箱論壇 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 1 {; v* H; w$ {9 |9 U
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, u' }& R, }6 s( `! @4 ^
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 tvb now,tvbnow,bttvb* G; j# Z! q0 z
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇0 S* O {* I; W: \
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
, v+ r# f8 y4 C9 K 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* k/ w. l& Y4 s
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
. Q7 y( N; j$ s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 市委小街上的油酥烧饼，绝了 : u3 X/ g& G0 _7 X& N# p0 e
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 5.39.217.777 y% {7 q6 Q! v. v# i/ J6 f& w
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 