安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
* {" [/ q5 P0 _6 [$ z2 V我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
1 y" |. H9 ]) Q8 J f希望大家会喜欢
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西式芥末烤魚
! j& O5 h3 @, u' X. i9 t0 utvb now,tvbnow,bttvb試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# w9 k/ v% f7 f* N; }
材料
" K$ q: D: {" X. c a# Vtvb now,tvbnow,bttvb一個檸檬搾汁 公仔箱論壇& X, I0 L _4 V9 T+ J7 O
一湯匙橄欖油
- U% e5 g, y& Y, Z) t- `# z* }: T一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 5.39.217.77: ]: |, M* Y, U) T; T
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
8 D4 c' h- N0 h9 n二分之一茶匙黑胡椒粉
' Q+ G* J6 l% w+ {/ R公仔箱論壇四分之一茶匙蒜粉
h+ k3 J' U4 s+ ]# u* L5.39.217.77適量胡蘿蔔絲
5 ?( y& c& `: q+ \5 x; G& ]- w1 n六片新鮮魚腓力
' M+ @0 @ q9 X j3 G公仔箱論壇三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 公仔箱論壇- u0 x' T! ?3 K/ o8 I: a0 M, L
作法
" C! ~- J; q* l: a, Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。9 f5 J" L0 D( z O% x
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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