安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主4 S. Z; Y# R. e' m) a' r8 N
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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8 I# ^% R- G; b公仔箱論壇西式芥末烤魚
" l! u/ e0 a; L* @. I% ^3 x, V- G Btvb now,tvbnow,bttvb試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
8 ^: }" z% [2 {3 Q# {tvb now,tvbnow,bttvb材料
. t3 `, o, k0 T* G, w. n一個檸檬搾汁
: o1 X9 ]$ G- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙橄欖油 5.39.217.77% \5 K/ m. M! y) S1 d3 F% k
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 0 d) U" c# T! P2 h& ?- m B+ B
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 9 q" p! j! o/ i) E: G" A: w
二分之一茶匙黑胡椒粉
0 N& s0 w3 \. S/ e' Otvb now,tvbnow,bttvb四分之一茶匙蒜粉
" c U) F* N& } R/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量胡蘿蔔絲
1 ~) I0 c- L) w6 [, e0 X' ]0 T: Otvb now,tvbnow,bttvb六片新鮮魚腓力 5.39.217.776 S0 v0 {* @3 Y6 j" V+ n1 _
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 5.39.217.778 `: B6 Y1 j) |! a2 g) i" I2 T4 O- I/ _
作法
8 N/ |+ r E( _7 k! [/ \! B5 e預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
8 g* g# i* w9 |: M7 H5.39.217.77在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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