安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主8 Z' e+ n' P" v4 _' e! N
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的公仔箱論壇' C! ^8 `& H8 l/ Y/ S
希望大家会喜欢: U6 u4 h8 L9 M5 J* f7 T9 w: j
. z, W) v" v) M5 q9 p3 `1 S# ]9 c5.39.217.77西式芥末烤魚5.39.217.779 l+ w/ A% |* w2 N. f% I3 r9 U
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
/ \% z! {- X0 j/ Y. g( g5 j- E公仔箱論壇材料
: f# o( @" |% n; V% v: i T' A公仔箱論壇一個檸檬搾汁
" s. @+ F8 g/ Z9 z; t. _ e5.39.217.77一湯匙橄欖油
/ C$ _% m; m* x4 Q/ x一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
0 b) o3 g9 m" ~: Q: J# O6 `tvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) + |+ S; q0 X- H8 ]
二分之一茶匙黑胡椒粉
* s' j' k# X4 X" Q四分之一茶匙蒜粉 公仔箱論壇! w/ S+ S. C1 a* G% d) `8 g
適量胡蘿蔔絲 tvb now,tvbnow,bttvb- `, g* _6 f# S3 A+ e
六片新鮮魚腓力
% K( A; x" _% k1 k- G公仔箱論壇三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
7 r" D9 @8 P# O6 ]5 u8 G3 K! s公仔箱論壇作法
n+ I5 \9 U9 @1 B/ f% u預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。; H5 } N6 p1 F `! [* l
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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