安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
8 M' D3 K: k: {4 i公仔箱論壇我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
" M9 u0 W- B% B4 J# `, b希望大家会喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. X0 j0 K9 q- q+ n) @
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西式芥末烤魚
; S2 m6 H& T& D, w( P3 ^/ p$ J* u試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 w# K+ ]4 o0 B; C: l
材料 H3 x8 ]# F. f
一個檸檬搾汁
2 J2 m, b: F( @7 |7 G9 |4 u一湯匙橄欖油 公仔箱論壇$ W& T* A) d, e: W1 p8 ~' w
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) tvb now,tvbnow,bttvb2 @' a3 t1 |3 m
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
+ c5 H# v2 f' W# ]6 u8 M/ b- u3 _公仔箱論壇二分之一茶匙黑胡椒粉
& U$ X6 r/ {6 I. g0 I1 t+ e3 S+ K四分之一茶匙蒜粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: _ r2 r. p# q* |
適量胡蘿蔔絲
3 j8 W0 b3 M8 t4 P- u" H公仔箱論壇六片新鮮魚腓力 6 J8 M& j2 v9 v+ b' L
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 3 i+ r4 I2 ^$ r' a8 f
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 s6 f% d9 ]4 [" ]6 }
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。, Y) `: U7 }* u$ u
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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