一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。公仔箱論壇& g, Z0 ?1 M1 X8 F: V: h1 P
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。公仔箱論壇2 W" V: r/ Y! Z- s4 u: w
制作：
$ }* E9 @8 i: \- k; W8 q$ m& W" n8 q 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
2 U, \, `9 w v% n7 p5 [tvb now,tvbnow,bttvb 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。1 g7 v- Y3 B' T) o" \7 O
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
7 [& {1 T6 R' p" U$ F$ |) a- k公仔箱論壇 二、白果粥5.39.217.77# i# X+ X. p! J$ M# m# k4 k" r+ j
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。公仔箱論壇) }& n* V2 m1 j, x* i- j6 n
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。5.39.217.774 G7 w$ X2 d0 Q. z' f
制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. u+ `. b! ?1 g5 J- Y
1、将米洗净，用少许盐拌匀。
9 l( @/ G. I# h' b5 z' X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
) g4 L, _# k& V5 W4 b/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。+ _* \! r, w- E! v" m5 d0 d
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [' S1 F k0 P" q4 u- `& f
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
' e! y5 t: C$ Y, x: s% e& q 三、果汁
$ \$ c8 q0 v, U( i* c s, p公仔箱論壇 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。公仔箱論壇: P7 e: k! u; X& G; S7 ?+ H
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。公仔箱論壇" q' s+ O; m" S4 j- e! }* A
制作：
* U3 f, A2 d. R, \4 v8 a8 g @ 1、先将水果外皮洗净，备用。
% @; q2 m: Q! |, G公仔箱論壇 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。公仔箱論壇4 ~% K: k7 X, a9 E8 r
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。5.39.217.77) ~) q2 \- Q& N7 c" {
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
0 p: O' K" c2 P2 `4 d( a5.39.217.77 特点：香鲜适口，儿童喜喝。' m# _! |8 \: i" y$ |) [. ^
四、西式牛奶白米粥
9 w- ]$ K) b, Q1 X% b' f2 f G 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。5 z# K) C- R5 x; R M7 } A7 N% s+ f
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
+ T: u3 q' O6 K( J. h8 @公仔箱論壇 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
& ?: m/ M) X. \7 ]2 M 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
8 N i* P/ j0 i- e5.39.217.77 五、白饭鱼蒸蛋5.39.217.779 s5 _4 z1 w) e1 s) v R( `, W# ^
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。4 F' S5 v7 N- o9 ]" n/ ~& m! q. n
原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* H" T7 n0 d/ w" e. a
制作：
+ q- A3 f: v( Z* M# q6 ] 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
5 M. p$ N+ D) i: L5 s u 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。5.39.217.77! Y, F7 G( V1 N# N7 ?5 D/ p
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
/ r9 T9 j2 s/ S! W. y% o1 F 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。5.39.217.77+ J* @; r4 ]& B, D
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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