一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 y% i5 h4 w. Q* K
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
, c8 e1 N2 P5 _9 g. z J, y$ j1 l. a 制作：
1 t! X6 m* \- U3 t5 Z) N 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。5.39.217.773 G/ V4 k5 l" v% U+ p; N3 g
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
% S l9 V" A m2 [4 [, Z 3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
; X8 e* v1 K+ i5 `- z0 b8 _tvb now,tvbnow,bttvb 二、白果粥tvb now,tvbnow,bttvb& N. @' f q/ [3 C/ X5 f
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。5.39.217.77( S2 Q9 {8 ~4 @/ j
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。& @2 L: Y* R1 A, d8 _
制作：- \+ ]: X9 t3 `& K. ?/ |$ L3 t, w
1、将米洗净，用少许盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb" w* c( k/ F+ G# N- R) r
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。2 B- b. j9 h; L7 ^3 W) E
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。5 H" V% i% h$ H0 u! d( R8 x
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。
$ f/ U, L; q7 F) M* Y* etvb now,tvbnow,bttvb 特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。公仔箱論壇' N7 \# b( Y D0 u) R0 j7 |
三、果汁
$ }2 K& M0 _9 ]) e* F" G) [7 V/ S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
8 ~4 p( o. ?# b0 K公仔箱論壇 原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。
* r( M" `& W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 制作：
9 e% j1 Z. r& }1 z, y+ a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先将水果外皮洗净，备用。5.39.217.777 ?: O: N# ^7 ^5 d
2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 }" H1 S- z7 K
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ] y* K0 G4 q7 ]0 Y0 t
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
8 ]* f( S9 O4 x- O 特点：香鲜适口，儿童喜喝。
: |1 s! D0 l; E% w0 g6 o& l+ _$ f% O Vtvb now,tvbnow,bttvb 四、西式牛奶白米粥
2 o& ~- D/ E0 W) `# T公仔箱論壇 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。
% e* ]9 T: i+ U 原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
5 C: x& b H; W6 M0 Z9 W5.39.217.77 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* [/ p3 R- r! u
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
* e, t! n. ?( \0 wtvb now,tvbnow,bttvb 五、白饭鱼蒸蛋
/ u3 m2 C |: t) Z; \: J& v公仔箱論壇 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
2 R; ^9 V- t& L0 H3 J6 ctvb now,tvbnow,bttvb 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。3 A1 Z' Q& B+ u! ~) F: \8 B, R* Q
制作：
/ Z+ e: z/ x/ C( U6 A$ r 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
4 ^0 w$ o7 t1 x. D: d' B% { 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。5 S$ k5 q1 H7 n
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
, o: p! f% y& ]$ K! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
, Q8 ^, y2 f5 ~+ F5 M7 n* e& F9 j( L5.39.217.77 特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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