3 o9 H, c+ {+ ?6 K( \# vtvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼] 公仔箱論壇2 ~& n! i6 `2 l
6 J& e& q4 z* [2 H! a# w; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]/ {, Y9 y9 ~9 R# I$ {
* x5 ]2 _# z( j+ o }% n$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱角的做法:
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0 z8 b( E( q9 n+ e; M* A- e+ c(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 公仔箱論壇, f5 O( V& G$ e3 y) ]3 C
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 tvb now,tvbnow,bttvb- F0 n L9 ~1 ^
/ s' j4 Z% P4 l* W5 e d, H2 {0 A! U● 黄豆面皮：12张
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f& g7 w' q" d ctvb now,tvbnow,bttvb● 内馅材料：鸡肉丁 150克 ! R: Z2 v' ~- P- m$ ^3 F
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● 叉烧肉丁 50克
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% i4 L3 s9 g$ `/ I# d$ _# I" ]8 atvb now,tvbnow,bttvb● 肥肉丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 h' r$ x! B( A9 g7 m
0 \1 R: B* d9 l9 vtvb now,tvbnow,bttvb● 虾仁丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) U/ V: g% [. {
! N) I4 z0 `0 W2 E/ g. V7 A: @● 香菇丁 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; y `" @* a! V/ I( ~
5 D, ]8 t5 ]- _: G公仔箱論壇● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙
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/ c0 c4 l, w( y' @; ^5 A● 糖 2小匙
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/ Z$ u! u; L( ?tvb now,tvbnow,bttvb● 鲜鸡粉 1/2小匙 6 k: Q) G# m( X! S1 k- g) P+ c. f8 B
. a9 y2 [ U% K: `3 \& q公仔箱論壇● 咖喱粉 40克
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. b& g, F. D' v) T: ]; y$ Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升
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[夹饼]
% f! K& U: v+ Q/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- W8 V4 G X" U' i/ a/ z* k/ I
夹饼的做法和配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" ~6 s6 c9 R* |" ^
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 ' I4 a* K1 w" q5 P
; u1 t/ x3 S q; w- t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 5.39.217.77( l/ w5 V4 A6 Y
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蔬菜夹饼 公仔箱論壇8 P% W3 [* ?5 w6 @5 z
4 o+ M: p' n& s7 {7 |( Y3 @2 h胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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* ~1 l: l( T- N乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]7 s: m/ v. f3 |2 z
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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7 Q7 `( t8 b+ g2 D# P0 L% ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb- j& d; I$ ]3 c& s: \4 y
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[红豆卷]孟买豆卷 5.39.217.77' E6 p7 t: f# {& Z; Q6 V
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● 腰果豆卷
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4 |) {" O4 l4 m/ W" ~& l1 p5.39.217.77● 红豆卷
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[4 s/ ]' J: u6 }# @( H$ I公仔箱論壇● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 7 q4 J, [; O' e5 F
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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