! u y& M7 {' w# V( a" c: ctvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼] 5.39.217.774 n1 Z4 ?- d! P$ C$ u% O1 f8 }$ F; O) \
3 w1 U! U4 f1 y5 f, r, s公仔箱論壇将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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4 ^" O4 Z4 ^! g$ h# l2 [tvb now,tvbnow,bttvb[咖喱角]
% ]9 w! r+ p4 T5 T( C( n- m% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, y$ W: v; ^ A* Q
咖喱角的做法:
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% L t. U) w/ O) ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 * e7 _7 C: T% h5 ]2 H6 ]7 l5 F
+ c3 Y7 ^- j4 e4 n: I（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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. P7 o- S S2 i t$ q5 atvb now,tvbnow,bttvb【一份黄金咖喱角的配料谱】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h! D( ^ [) b7 o
5.39.217.778 g x% X# k; T! [4 u4 K. y
● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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' [5 H: `6 i+ A- v$ ?5 w) L5.39.217.77● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克 公仔箱論壇) [% \$ v0 ^" j: [; @3 ~( C. |1 u
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● 洋葱丁 40克 公仔箱論壇, C' _' w2 y3 M0 M# w& A# e% j5 o
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● 太白粉 40克 公仔箱論壇% W6 h+ Y2 r: n! M3 d
7 h T" Y8 @' C* k+ L( `4 Z● 盐 1/2小匙
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3 f( P2 ?# w/ G0 _5.39.217.77● 糖 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) w: g, i3 [8 G
' X& M3 k$ n0 a● 鲜鸡粉 1/2小匙 / c) F- }" ]' @8 K2 ]( k( V
' Z6 i( X" g- P9 D公仔箱論壇● 咖喱粉 40克 5.39.217.77& Y3 x" P5 _/ R+ q; U% ]2 G8 f. d
( S* ]: m; \ @2 ~- J) I2 ], E公仔箱論壇● 椰浆 40毫升
( c7 V% e6 N9 M) A* a5.39.217.77.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb1 [' q) w1 G( F& v$ C* o) e" J
[夹饼]
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: K3 j; @& h% P# n' m& L8 x夹饼的做法和配料 % p, y$ w& B" S% u# O: }
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
1 t" K. k9 B, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 s3 l) s3 a
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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9 I5 v( q+ |! R3 etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜夹饼
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! H1 w) t1 j9 |# R7 _: U; a, H; f公仔箱論壇胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# x: O. ^3 r0 V) O
, p* m, e$ g1 e, ]5 F5.39.217.77乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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) |. `1 T- M6 P6 N5.39.217.77[印度腰果豆卷]公仔箱論壇" f, y% Z2 N+ ^0 a: D
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, J+ B1 ]1 b, e9 h8 W0 Q
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[红豆卷]孟买豆卷
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- c6 t7 ?1 S5 n* G: X# x● 腰果豆卷
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3 U5 V2 K2 o7 G3 I. ztvb now,tvbnow,bttvb● 红豆卷 ; ]+ ]3 B3 s) }! \' w
?. }. K6 x/ T) A7 {● 咖喱米豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb7 s) X, c! R+ W- I' e
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" _/ o8 b6 k7 W3 e% D
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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