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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
( {% z9 ^9 J5 W/ c" m1 j公仔箱論壇总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。公仔箱論壇  r. ?: n* R7 K- |. M2 ?3 |9 C
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
( @/ X/ m  h1 g& z4 N; ^# K% w$ b7 T我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。公仔箱論壇& e; K* Q) G2 I1 e0 O
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 R+ Z* X3 z2 q8 Q
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
4 K% S, P0 b2 o& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) i. K) K" i0 h# {7 ^- W
     
4 x6 M, u. N' @0 i0 A9 {$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* \, l8 H% H6 M) a- X3 d
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 X, g8 R5 G' U% p
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; Y. |5 Z. B: U
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。9 j* B$ k# \( W+ v9 t
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。: E; h' B" q9 ]2 J/ c
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。5.39.217.77! Q* n" Z7 q9 @" ]
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇, S6 b0 F/ A, d* ?+ ^
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
: C& \  H0 X. d! B5 N/ @% R( |tvb now,tvbnow,bttvb光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
, Q5 D- ]5 G, ~8 C9 M! Z还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。5.39.217.77) @( f/ p3 R8 T* q
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
0 n/ M; ^9 q8 M, d, J" G公仔箱論壇总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
7 }9 k- M' K: H* U0 Z% _( ~8 Z# E5.39.217.77来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。  r- T4 s/ d4 [" V) \- b4 x* g6 {4 G
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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) q4 L! n* G+ l! j# H: |+ [! H% J/ S5.39.217.77坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。5.39.217.77) H! X8 C4 A( {& i/ Y$ }( f' q
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。公仔箱論壇: M# o  ?: S' z; H* e# L/ T
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
9 z6 U2 y: F+ p: T8 }2 q! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! O3 J8 Z, F1 X" s
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。公仔箱論壇+ n- H) u. V7 w: d
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# _' J4 f0 L" _- L- \
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
* t( ~7 s0 q1 T5 N/ k. A- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
2 a6 o/ e; |, R; Z9 p: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
* @4 i8 j/ J% b6 [店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
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* p: _* Z- W- `% R  C$ l) G& A' U! L据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
* I& X* V# o' _店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
0 e0 h- J+ H1 G! E# ]- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。, ^; W! ]. o, s( w9 G
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。% T. D7 U3 y2 c" `9 b
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
+ p7 r- j1 e$ ftvb now,tvbnow,bttvb由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
% }4 C* P" Y3 c2 r" S! w: u3 w公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 s" s  h/ i5 B1 x! |
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7 R# ^: c2 I7 E+ }% X3 R& \; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。公仔箱論壇# h8 D" c. `4 P: d' o4 \
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb9 L  n2 x; {4 `  F0 P/ B
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb3 a; k8 i( u( I
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。5.39.217.775 ~+ ?6 E( _' \
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5.39.217.77) E1 K' `" W6 u
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.778 [6 [# b. t8 N
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
; N! V1 M/ r1 h5.39.217.77“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
: Y- p/ k6 Y# j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
1 T) I. v% j/ d% I1 ]$ i' Z' atvb now,tvbnow,bttvb不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。5.39.217.77/ M! u* W# J( A  y- A3 |( S% r
冬天吃,感觉尤为温暖。
' Y9 v9 t. X7 z3 g- j/ h" ~公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。$ Z. e- c7 l! Y+ d- L
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
7 T/ `7 T) V! X( G4 \公仔箱論壇面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。tvb now,tvbnow,bttvb( [( Q5 M# ?9 [# ^9 t9 t& g
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
8 p9 S* f7 e3 D  T公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
! o$ f( ?8 K6 Q! @; J那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
4 t% o5 W4 a. ~4 h8 U  ntvb now,tvbnow,bttvb一时间,味蕾是表达出了需求的。
; n" [* U& W, }* r3 y' k5.39.217.77于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' m9 v+ e" Z9 D
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇, ~# r5 S% J7 w; m  E
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
; P5 ?6 i. C/ g, Y; ~2 o7 r公仔箱論壇公仔箱論壇$ E! Z. k" U$ w$ Q* r3 L7 L& Y
   
" c6 a( J4 F/ q1 u2 mtvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。# x6 c+ ^6 X5 I: Z% e
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。tvb now,tvbnow,bttvb) E( v9 B8 E6 d" k& E% @
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。! B, X# [+ W# F& Y$ A& p; x
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
) e5 X2 D0 A: P) D有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。5.39.217.77! U) }* R& |; O" ^4 ]
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
, k# u" J; ?& u: `2 e; i- H- N公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇# T" Y; b, r1 b2 M6 o
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
/ b$ w) N: J  Z! X1 `婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。* ]( ?$ X0 `8 p/ j
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。5.39.217.772 B  ~- ~1 n( }  L
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  P' c1 E! l
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, L3 C+ T# @- T

; h3 j8 R4 W: Y& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 n' q+ \$ D
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。& H4 F9 T+ D/ B5 n
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。4 S4 ]( T- z( v* s3 r
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
5 n( N% [' q8 o2 I  c" S, i1 O- f5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇2 s  l0 e2 i3 d6 \
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。公仔箱論壇  F  K) L, m7 ?. h6 t% C
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
" ?& \8 ?; k3 T0 F3 |- F6 M5.39.217.778元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
7 E, _; l2 g7 dtvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。1 ~( [+ ~! z  R

0 g. T/ r0 L" w+ u6 b' _0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.39.217.77' I# w# z9 \1 S- p- f
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! |1 Q* C4 L; V& l6 `8 V
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
% z( f3 [* T2 z: f. ]* w; f5.39.217.77面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
: H: I! Z* l& m) X7 mtvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb: k+ U- I+ \: k$ K# @; y
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
3 }0 s9 P% U0 B5 b" k公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。5.39.217.77" Q" l' i8 h$ d& w, [$ o& C) o
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
# m# @' B. C9 r9 k! D: @1 R5.39.217.77面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
" ~  q8 l) h# Y% \3 O$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
2 K/ y, `1 d; z公仔箱論壇大米皮很好,肉夹馍也很好。
+ S# I) L4 g1 Q; j) |( |8 ?' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。5.39.217.77+ k4 e, r4 ^# L! U! H# h7 M
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
% A, B. a% \" ]2 h* }" H4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇7 i  [3 l. o+ Q8 L0 X
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
: w6 N5 A7 d8 V和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 a" d! S. D( @1 ^& G
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ m+ _" V1 m7 Y
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb+ h% ?- l) H& i
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
7 L! t( h5 V8 }公仔箱論壇这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
$ O+ y$ T+ W; qtvb now,tvbnow,bttvb店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。+ r- n0 }$ m$ P8 t+ U9 E
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。% \, b. g5 A/ m
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb# B, d0 X. [  p
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。5.39.217.77- v+ d" B: G& P
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
2 o; t: v" k9 b3 ]  M: x熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。4 k1 x- b% A' a: \
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
! U% S+ y8 U2 E1 f3 t) w; |0 G7 @店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
0 ^, h) A8 R$ _, m. J公仔箱論壇
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2 x, q5 |% `9 \. J% F9 c公仔箱論壇第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
$ b* j7 M/ l6 ~+ `4 z  ^5.39.217.77若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇' y  E- m. L  f/ b+ [# p) |
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
6 }3 Q' X) }/ M3 W) M公仔箱論壇米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
; [( M; e8 e8 gtvb now,tvbnow,bttvb量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
8 S& m% h7 J+ e( z汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
' \; F% ?  _( W6 u配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。$ `% B, K: }+ m1 m, H
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。tvb now,tvbnow,bttvb* T' B9 q- R7 h* E
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。: z* B, y1 z% @1 e9 Y

& r( y* e9 {4 h: Y4 h公仔箱論壇
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+ M7 p. F/ y0 p5 s5 R4 J& O公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
, o+ s, \! L2 U1 U/ G# Z3 m就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb% g9 y9 J3 G8 U5 S) g: e
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
" S6 {. T8 e: I: E5 Mtvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
1 \! D+ c8 |  C8 f# }/ z3 a$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
1 p7 M0 J, t; ~# r& h" O' e: b  N+ R1 mtvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。5.39.217.77& P3 ]/ T8 i3 f/ B; Q9 U
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。/ o4 m* x2 X$ j) n) w% ?
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ O$ @! K- O- m+ ?7 j
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, Y1 u' M8 m6 h
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。" U* Y6 E' V+ \" @/ K2 C4 _

8 L1 \; r; f4 s7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( B% ~; V6 l& }6 ~4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。5.39.217.77. v! |  h9 }* _, h$ c% \
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
1 d; o: n) k0 f) U" k8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, Q" p9 q$ G1 L! }3 K( c
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
0 w  J+ I( {3 q甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
! F! X  I" |' G4 }那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
" a; u& w9 P( a$ J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
! A" B( }$ ^- \) stvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
2 ]# J, l. W% [7 a7 t7 n公仔箱論壇清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
) u+ J4 c2 l4 A5.39.217.77--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
# e3 U7 w1 \( e7 F( s5.39.217.77食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。公仔箱論壇! u  U' L: d7 ^) g
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。5.39.217.772 y% m; D% ^' [" W0 i# J
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
& \" I+ L7 k& |$ T9 d, ^$ R- ntvb now,tvbnow,bttvb店里装修很西北,菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 v% R% [+ z) W; Q4 y
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
& l' v2 }6 E5 G! y0 ?5 t) X# S0 g公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。$ |9 N' \7 k  w8 Q9 R; n6 G7 u
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
. j7 N. U4 Y2 M) }; P( w- J除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
; U, Y: x1 c: Y- Y; D) t公仔箱論壇羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇. u( b( B# S1 \
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
5 |1 E  B9 h- K) k# T) h6 u6 btvb now,tvbnow,bttvb价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐6 ~; s. E4 ]6 T
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) C/ U9 J" R. u( f

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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
4 d3 A# E7 `! p1 c同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
% Y5 A1 f6 Q2 a( L9 g# Ftvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
- {$ Y0 Z1 `% f' Y- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.770 e# L' `) @$ R! [8 T1 `
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
( q. ^, I  V: v6 f' w1 ^$ b/ y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
- j  D5 [- U4 G. u面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
- N! w8 E; p8 m6 A' _3 F公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
! t4 C( ?- r% }" w2 u: z: y* G或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
& @9 d* `- {# `& J% C2 @1 C/ }1 \/ _5.39.217.77难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。7 \0 D+ `; t6 F9 \0 h
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
  K" K! f9 h1 _" d+ H红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' c3 c; i; K
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。1 d$ R4 G+ U, G4 j! s: \
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
6 N1 h; i9 U. v同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。2 E" H, P( v7 A9 l
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。  c! T! a8 k0 b: [$ L" r* k6 }( @) J8 P
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。2 K/ m' _6 v. v+ |# ~; v- z6 Y
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。公仔箱論壇2 o8 M! V* Z- f" ~5 B9 Y" [- y
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& O. j4 k  x, c) H) D6 K
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
1 ]# F# O; F+ F& v6 w6 x9 j$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" ~$ D' a, H2 w
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
! }/ x/ X+ g5 _( ?* f公仔箱論壇不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
- b) o: o) d. J3 X9 p“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。, O/ r1 A6 A" }* n9 G/ w. d3 q4 v
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
' j& ]  u' d) g, j+ F! T其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
# L2 b8 U  b* S  Q" K, [% Q公仔箱論壇拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
4 m! y0 U% Y: btvb now,tvbnow,bttvb店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。0 P2 g1 i2 A5 E, ]- u' m5 w7 v$ R
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。! Z6 O- s7 v- y3 ~5 X3 c
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1 J1 v$ U* ?  f" F' T* `后记:  s, G3 `& H5 M' A, Z( @2 e9 Z
写了这么多粉面店,补充点废话。公仔箱論壇5 C, A8 @2 P* \( Y% F# r* [. W- I
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。' `) h7 n8 X2 R; {
本文就不过多收录了。
% W. d+ _" t2 S! l7 Y/ P还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
$ j* W! m7 m& m* f6 K5.39.217.77如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。. c6 J% q7 Z2 G) D  t; g$ @; l: o
面条是个本质醇厚的食物。公仔箱論壇! [1 }6 _, M- {* v& |0 x: ^
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。5.39.217.773 E  F& T( v/ ]! f- f: q
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
& v, ?8 `: r8 E! X, R: c0 c) c( |我想,食物,它也是有灵性的。
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