每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
; e0 G) x0 Y- _9 o1 [1 [. w) Htvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
8 K1 n: {; {3 |+ O" j/ G5.39.217.77这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。% _ a( G& }( o& V% A3 K" q
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
2 L& \* R7 K6 ]. C+ s- B5.39.217.77北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
7 s- H& w, _8 S! d公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' Q) h$ Z9 N+ k
( J3 T) L; y8 t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q! C D( ^) Q
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
! h; ]) A; x. Y& \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
, q: G% |, i6 P5 D. ?tvb now,tvbnow,bttvb北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。4 @5 n# A1 n8 L9 m# }4 z# y
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb* i9 l5 {4 O2 Z2 q
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 p8 u+ q& W# q
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 Z1 o- m b7 p5 t0 s% l
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
: {$ Q2 n7 h$ [: n, Ltvb now,tvbnow,bttvb还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
6 I) G, i# ?4 K1 v9 k光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
" ~% s7 P3 u9 v8 {9 ~3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
( C0 g0 r3 M4 Z1 ]9 o5 D+ ]5.39.217.77更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
* ]5 e% i8 H7 h" r5.39.217.77总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
0 R+ d+ g9 P& ~2 _" ?1 ^公仔箱論壇来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
6 M% V; \6 f' o9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇. T, P7 c N; {! H4 b5 {+ r4 g" p
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* @' U# r' B" Y& p& @/ c坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
" V8 \# N/ ?% m/ otvb now,tvbnow,bttvb来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
! h) v+ q& i# f' w公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
* ]) c: P; L2 \炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
, j3 A2 I3 V# B9 a _9 ttvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb6 |) p& C' j9 _ \% O
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 t1 z) F4 E+ j
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
! h8 D3 N- J/ N% Q: W5.39.217.77牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
+ v) t9 M) E) T- V! ~, S/ ?再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
2 a" `) o' _& ?4 ~+ C% U* |- G店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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) u/ {& I! Y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' S" P( H1 I* {/ `
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇/ `! v# f, _3 A8 E6 T! Y w. C
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。* O) ~! t. w" H4 h1 C
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" R9 f" _' Z' N. c; [
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
0 Z( Z# m4 ?, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。5.39.217.77. B( U8 D: y: W$ y; ?2 Q
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。tvb now,tvbnow,bttvb5 | U1 {8 |5 {
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 公仔箱論壇 Y# c9 _3 M* ^
; N- k* ? p; S! ]9 L- L公仔箱論壇 公仔箱論壇6 M+ B: X9 u4 w) Z
0 t5 W% O3 ?* _# b4 N5.39.217.77下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb e: \7 Q/ b8 e/ n2 O( n
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
' q8 a# z! p6 }7 w, M9 h8 W5.39.217.77一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
& R$ \/ @& \' U4 D" f公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。' j* W+ Y! v' L. b5 n4 {! @
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
6 M5 D! l" k" W$ |- i' G: c" d- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
/ c! a, g' _) v( ]2 A3 ]5.39.217.77店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
9 B# N- o7 [4 {0 J0 s5.39.217.77“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
1 v0 b# G4 P2 @虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。6 ?, U7 j5 \; P" E
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。tvb now,tvbnow,bttvb+ j% @* ~" |) r
冬天吃，感觉尤为温暖。
7 {) H, S- A! J: h: ptvb now,tvbnow,bttvb店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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0 m3 O( d5 C/ e“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。4 s# A" l6 w! x
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 d# n. {0 G% ]: n# n2 r: J
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
0 X; |4 f' R- y' K+ T1 @尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! |7 B c' A1 N0 i: `
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
+ T' b1 L1 [; b; T: x那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......公仔箱論壇7 Z8 ^' t! r) k L1 V5 g
一时间，味蕾是表达出了需求的。
1 B: g4 ~, o* @6 v& w9 q% W$ V于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
7 c+ Z0 x' q8 n9 a6 V9 w公仔箱論壇这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。公仔箱論壇. h! }: K" x0 I& n. T+ S
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: x5 n8 ~' _7 ?) R/ ~4 J: K3 E4 L8 i
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7 R# b1 O$ r" F& i* V5.39.217.77“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
6 g7 t6 z- L# I' H6 F6 o$ o; ~公仔箱論壇第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。5.39.217.77( X6 h3 {( n& H1 {
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
4 I& K( J f& G* B6 o7 T; a0 L7 B/ Q5 {我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。3 h) Z0 D# t/ L
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。公仔箱論壇; Y8 k( e9 C3 E7 Q+ P+ Y
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。! S; H- y x& e1 Y% h2 W" v
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
& z4 w' c% [5 b, |- Vtvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。公仔箱論壇/ y6 S# \+ Q/ p+ d( s2 h! l
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。1 N |5 L" V/ J/ K5 _
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 H, R) R' ^8 {) a" `/ D
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
0 l, |( c7 y* r2 O( L3 }3 l店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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/ b# f( d/ h$ ?8 }+ ]( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F m: ?' {- u1 L/ v& X0 h6 Z
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
8 m6 e$ a+ l/ W& R2 P出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
3 E: F5 x" d, K. Z- `公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。& c1 }# |* B- m* ]
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
) j$ F7 ]& h8 `. t# ^9 Z$ |. ytvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。: f2 O, I$ F9 `9 T! _% W
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
5 R5 i' Q8 J: Q qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 ^3 \! }7 |( X0 Q y. b* _% X2 r
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。$ h, B+ L3 K$ ~/ x$ v
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5.39.217.770 D! Z" x O6 Q0 z& J0 i2 e% k' D& C
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
* r; K; U/ [/ f; G& @5.39.217.77先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。5.39.217.778 n) N/ a( N. R( ?
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。5.39.217.77! B% x) p$ x' K* g' _+ s7 J
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。( {8 Y' a# e# G% y: C
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
( t4 U. x; A g2 r9 z Q! utvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。9 i. G. c b5 |# J e
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。9 J- y: a9 u, g5 }4 y
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 k o& i# N; J
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb! E3 f o0 g0 T. A: ^9 b( c
大米皮很好，肉夹馍也很好。tvb now,tvbnow,bttvb& n6 v5 @) \2 @1 f5 O
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。5.39.217.77' v- b) [# n5 i! L2 I: E
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。5.39.217.771 I( j6 u& a8 {; F. y: F' I
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
4 h! }2 d. k, {! k, K3 [4 y“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。$ s# C6 L: ^3 }& f, V. Q7 i
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
. i0 W) }0 ]2 S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。5 S8 o3 ]8 ~6 c7 Z' ^
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb) }: _' G( S. y. C, y- R
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
) Q6 l4 u3 L, I1 z2 t) o2 {( _ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
6 y% n7 q- M# l6 _/ otvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
7 k! C3 ?# z( w$ I第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- J3 P3 P o' f! t5 c
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
6 T5 T- Z6 }& F后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
; H) `. J+ t" S! f% m' n麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
\8 g: T. }0 W! h: ~熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.774 G! ^, M* {7 x6 M& T+ S
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
" \- s# D0 ^; d% g$ U- Rtvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
2 L3 ^6 }2 @5 _' d7 s5 H* N& Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( I: P4 g" [# B1 b$ f7 g
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。5.39.217.770 l* W- _( f2 H5 J! b6 G3 k5 p
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
9 l* r5 G9 ^$ j9 g* c: i9 r4 s8 |公仔箱論壇店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
/ W+ ?: c; ~# I& H" R) f$ s公仔箱論壇米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
; k; J' ~3 D& v1 o M5.39.217.77量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。0 @1 Q( N. _! V6 ~
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
9 v6 A; ~( R R- P' k' l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。5.39.217.77" ?* V8 Z- O! e5 z$ f
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: H$ D6 T4 R# p. r7 k+ V! }
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 E) ^% c3 R& u) c H+ ]
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0 F- t+ ]/ M; W, Q5 v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。, x, K9 L, ^* z1 H/ G1 ]' Y( C# V! c8 x
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
5 F# q$ r" n6 T1 F, l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。, {2 q& \9 J# Y' N0 Y0 Q
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
4 N) ~- }& D8 Z9 m! O4 F; X& T0 @( @辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。 \+ _: [8 d! u" I$ r$ z+ J
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
6 q0 ]5 C9 M& q; Y1 q0 ptvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。! r, Y6 k" Q. V; H; l0 n* W7 p
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。/ ]- V- N) `7 _+ Z4 `/ E% t2 o9 O
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。, h" @7 C( I, ^. o
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。. Q* B' M% [3 ]7 ]. _( j+ |
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
, C1 j& O; V) A而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
3 |/ I7 S- j3 P; X: ]5.39.217.77由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
W$ \3 t' {' E) |0 x |' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，这不影响我对于这里的喜爱。$ a* t. Z9 U) q" K5 [
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
' ~6 R5 E8 c7 ^% Q h, @那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。& d* @, b3 ^9 S
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
6 i' _( S9 ~9 a2 E4 p1 m公仔箱論壇简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
_3 |; {4 U0 m# V# }1 h7 D6 f清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
- @; X! f# \& @, U( M5 F! z6 P公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇( I, R$ T8 e2 N1 t
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。5.39.217.77+ C9 _- i$ |: @& m9 {
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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* y4 }! V6 p, G/ V5 C: Q“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 M% U+ s% D/ j M; r
店里装修很西北，菜量也很实在。
2 L5 E& ]' s; rtvb now,tvbnow,bttvb莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇2 B% ]& c# O% j6 l O; K6 L5 x
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇& R- R, M/ T( G' s6 M) u ]
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。公仔箱論壇7 X4 O4 j5 p0 h7 Z. i4 _
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
4 e. J2 z: i* a3 r) f& i0 y/ f. F5.39.217.77羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
% v& g3 A- C O酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。- l _5 p1 g! g ^7 c- \
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" ?( s* K# m3 z1 }) u' [2 R
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
$ M- m: b g8 B7 Q, _tvb now,tvbnow,bttvb同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
+ U! i% o0 G6 ^! i0 d北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇3 |3 Z: T3 c. g+ n, K
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇" w Q- n! I: G/ h# {5 J: Q9 u+ J2 J
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇2 R7 X1 r. L1 d3 C) X
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
0 o" C2 f+ } E# c5.39.217.77面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
! g( B4 B0 y# T4 F! U x用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。公仔箱論壇! D4 z, M& w& ]! `/ y
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。5.39.217.77+ J# F$ m* d R+ \) J
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。5.39.217.777 z! h& ~+ t9 x, V% B8 n
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
' O6 e+ K3 ]7 c0 ztvb now,tvbnow,bttvb红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。* i3 `7 o. \/ R7 p, W1 f
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。3 `+ C- P& |+ _ o! C4 f
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb! R# _" V% ?' h
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。公仔箱論壇$ v1 x4 H+ D$ w
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
& X6 v: N2 h6 }1 b1 [店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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2 \5 |9 a; [ p9 v& h: ^% S$ d) g6 etvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
' L7 } h4 u$ f$ h+ v2 Z公仔箱論壇老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
: u! _* f7 T6 w7 i# E* p: Z% Qtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。: @! G4 j6 [1 l
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 c, ^4 g$ S4 C* Y7 B5 P0 f: a
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
* O2 O* F% C$ k1 Q8 S3 j% Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 t4 y5 k+ V9 t! b
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
" i8 ~/ P& x! u+ i! o5 s8 T0 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。9 R: m4 ]0 I& j6 B9 q
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" }% w1 H% ]/ D7 P4 R4 t
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
e- ?/ T5 m* V) H: Q2 Q( [5.39.217.77拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。1 _& s1 j7 V: y2 O1 Y( b' M
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.77: j0 U) a+ K5 v5 ]5 v
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.77; V& W, Q4 W7 v
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后记：
' w9 y1 _& I0 ]/ Z" I9 F5 atvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店，补充点废话。! ~, s# @; U8 Y
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 Z6 ~& @5 D7 n% f4 I/ e% [
本文就不过多收录了。! T) _( b9 o B+ |* h
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( K7 r" I! P" j' l j' _
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。; }% O, k) j4 C3 X# M/ z- k
面条是个本质醇厚的食物。9 p& r; N6 B3 X% s- h# `
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
, N8 o% [% s7 N3 C5.39.217.77平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
; C$ P+ L, h5 U) d我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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