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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ tvb now,tvbnow,bttvb* J( h7 Y- `# v: U: I
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！" V+ s3 O: P' B/ o: t
; k+ n0 m( a; {( x# X4 Atvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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; }7 T! K; q0 g/ l7 N" v公仔箱論壇材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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- q( Q( g0 W6 U7 b7 `& O7 C/ M2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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" n4 \9 A& g! ?" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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! x7 X& X1 s3 @: ^2 I 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ D4 ?4 Y( S( {
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。& k, ?& \# Z ^$ {+ \
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9 T# ~$ E6 T: M7 C8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 V( ~( c0 E6 d: G& `, G
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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