( y l. z$ r% \8 R3 Ltvb now,tvbnow,bttvb这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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7 t3 p7 ^( p, u5.39.217.77 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！5.39.217.77: _" o u. ]6 P+ z- k
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！& j) f6 q) r: @6 ~
" s J2 m7 J5 U; l8 Q: M材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。5.39.217.778 V6 S7 x' }# r, R# _
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。tvb now,tvbnow,bttvb3 q& l0 `: T: F7 o; ]' E5 A3 V4 A2 m
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% }5 Z9 s: ?" W8 L3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。5.39.217.777 G8 i% h m: a7 }! D* a
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
$ _" c" T7 ?1 p) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V) {- t0 `$ s1 o& Z$ p 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( Q6 Z; d8 K# [; p
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 z# A* N; H k: M, f; F: G: L$ L6 J7 R
5 v6 v& I1 T' C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' o" w! T$ C8 c+ m5 c; v5 W0 E
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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