0 c) N: \+ V, R4 T6 j- L这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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1 C$ L' R9 g2 H/ q8 [7 g5.39.217.77 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！tvb now,tvbnow,bttvb# j8 ]' t- y/ J- y
# p g$ M) B" X6 W- c材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 5.39.217.77' O, G G4 T1 d* B3 a2 R0 o3 v
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* S8 J, Q1 \, p+ {4 R
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% a0 @' a2 P- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。" O- q: N, B: `
4 S# X8 K- u& ^: n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇8 P$ u- r7 E! L( M. b6 o/ O* `
4 I+ K2 I$ m: ]$ V: |5.39.217.77 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。公仔箱論壇7 E! `) Y9 Z4 [9 j
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。5.39.217.77& j% `! b0 N! \1 P+ o) x* v. n9 f, C
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 w% p# k0 {/ D$ o' J* g7 p& E8 o
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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