原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐. Z/ u' S$ b6 M# N0 U/ e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! |) P* H0 H9 r; N% T$ q- L
做法：7 m$ S: u" M! ]* H
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用2 S" W, q6 t9 D6 b
 
]5 W) ?8 b( `) }( \$ M7 N5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋5.39.217.775 |) j: Q# ? O
 
5 t% I; s* c* o# u" l/ `1 Q8 f公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒tvb now,tvbnow,bttvb& M7 p; i4 Z1 e. H. h- C5 t
  公仔箱論壇4 m7 A# U& L7 t! k3 d
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果5.39.217.77% n+ f3 p( a2 w! y2 v& M- ?
. U2 [$ c$ @, l5.39.217.775.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
+ v) m0 ^/ e- G6 p8 G8 Z) Z公仔箱論壇
0 `, p E" m7 ^- B$ O6 N4 T% {6 _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
7 M2 ]0 y2 |& p6 C) f3 `8 H5.39.217.77 公仔箱論壇0 v/ X' C! Z# w7 F2 y6 U v+ N
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
1 N" @4 N) r$ N! a( y3 X |
發表於 2010-7-5 12:05 AM
| 