原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
: t; J6 n* \4 U- v$ D% ?1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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) P* K% H. g. b* ?4 u9 N公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒% A7 ?7 B: Q8 z- m' _3 e
 
8 X9 o w0 v% G, _9 K1 @4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果$ }$ S6 o- J1 [9 @! x
' g4 ~) [+ z% O/ h4 G) p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘+ ?9 S3 e: x6 k# M9 W6 J% x0 I( f# C
2 z7 g6 k' a5 I9 d k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感公仔箱論壇# V9 m4 x8 f1 w1 l0 s% l$ L! H
f, v4 @+ s6 {2 l, y5.39.217.777.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5.39.217.77; ]2 P5 }0 g T1 X: X3 m
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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