原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐* \. A: _- j, w+ X4 _
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做法：
; M" c8 u& \1 y' Y1 j# q1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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) E0 A$ b9 ^1 T. G, X& \2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋1 ]' G# H' _9 N; B8 @! V3 b
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒! i0 ^9 q _( V4 f- v
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. |0 Q$ L) e: D- o
( v1 |7 i; Q% P$ G6 V公仔箱論壇5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ `9 O4 O p. \1 Q4 [
' e% W2 \0 q# Q; n! f* o5.39.217.776.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb. z, W, m! W c! j
+ g s# H/ c9 Y! M0 X0 f- m( d7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, }5 [: I- Z" b1 |1 U, p, I; i ~
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！