[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟公仔箱論壇, v, v# w, K9 Y
　　制作时间：3小时tvb now,tvbnow,bttvb1 V% r1 P1 u8 P
　　主料：小犊牛外脊肉150g
, Y: |. V4 U) I9 ]8 g; d  H: s2 i5.39.217.77　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
1 Z) y2 L: b5 ^3 y$ ~公仔箱論壇　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；公仔箱論壇! Y* {' O) L0 ~( v( V$ ~  d* q
　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
) g* }7 z0 E6 V. |  T' h/ P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。
" ]8 t! b+ y2 I: P% v　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。