竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ l, F" L. K9 N4 ?
制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, N) i* k! l# @
主料：竹燕窝100g
5 M* x5 D$ G' @( Z, u, I3 ntvb now,tvbnow,bttvb 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
" G* ^" O# c, u n R1 T4 {+ a 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
/ I, X3 j, w" ~3 D# ~ 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
. s! @, ]0 m5 z0 ltvb now,tvbnow,bttvb 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。8 u/ O4 Z/ Q9 ?% d
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
+ C. U2 F5 o2 \9 ]- `6 h7 l 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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