天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！5.39.217.778 J- U. `7 ~. R; r3 i# B+ O
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m S; R+ G+ u" P
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
2 {! ]+ Y- M. E9 J药材：
; e% z' |; s" O8 Z9 e黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
) z( G5 W& w$ w) E! r( e* ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77: i; l9 n" v' W$ k8 s* v F+ R
1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；
, O: X8 Z, {/ |, c' C2 o- }tvb now,tvbnow,bttvb2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；
" U9 R- B. q) j9 C* J& U$ \& W+ D3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；公仔箱論壇- W/ O2 X5 i, V9 I; m3 v, p
4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；公仔箱論壇3 a( M: @5 F: D( M
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
| 